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甜點的歷史(2版)
甜味食物無可抵擋的誘惑與悅樂之旅 糖和蜂蜜成就了蛋糕、奶油讓蛋糕更加美好、巧克力是「諸神的食物」,甜食是奢侈飲食之首要。 甜點的誘人外觀、甜美氣味、細膩口感既加深了感官之樂,還賦予了精神愉悅感... more |
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甜點的歷史
深情的筆墨也為這些甜蜜傳奇增色添彩。 瑪格洛娜˙圖桑-撒瑪(Maguelonne Toussaint-Samat),歷史學家、記者、作家,出身書香世家,22歲便出版首部著作,常年為法國各大期刊撰稿,曾兩度獲得法蘭西學院文學大獎。關注歐洲中世紀...... more |