又風格獨具。他一手打造英國哈洛德百貨公司食品廳洛可可風格的「蔬菜天花板」。目前住在英國薩默塞一間十五世紀的農舍，專心經營電視節目、新聞工作與產品設計。 譯者簡介 陳系貞 東海大學哲學系畢業，曾任影帶編審與翻譯，現專職書籍翻譯與雜誌撰文...... more

你知道蘋果樹也能栽培成綠籬嗎?帶刺的玫瑰，防盜效果其實不輸水泥圍牆?綠籬還能過濾強風，保護庭園裡的嬌貴植栽? 很多人以為綠籬就是一長排常綠灌木修剪而成，其實還有很多種落葉、開花、結果植物，都適合栽... more

，不斷提供大眾美化庭園的創意與栽培植物的實用祕訣。 譯者簡介 陳系貞，專業譯者，譯有《給孩子的養貓學習百科》、《給孩子的養狗學習百科》等書。...... more

分析，定期在雜誌上發表文章，出版多本寵物照顧的書籍，經常受邀到電視與廣播節目中解說動物行為。譯者：陳系貞，專職譯者，雜誌社兼任採訪撰稿。 譯者簡介 陳系貞：東海大學哲學系畢業，曾任影帶編審與翻譯，現專職書籍翻譯與雜誌撰文。譯有《大廚食材...... more

寵物照顧的書籍，經常受邀到電視與廣播節目中解說動物行為。 譯者簡介 陳系貞：東海大學哲學系畢業，曾任影帶編審與翻譯，現專職書籍翻譯與雜誌撰文。譯有《大廚食材完全指南》、《吃不胖美食百科》、《世界歷史》、《建築之旅：柏林》、《建築之旅...... more

「我可以說它是這新世紀中一項重要的烹調革命做出的既是美食，又吃不胖!有了這本《低脂美食學習百科》，誰還能說魚與熊掌不可兼得呢?」--梁幼祥(知名美食家) 「若能依其步驟來製作，相信定能做出美味可口且... more

傍著施普雷(Spree)河而發跡的柏林，即使在今日菩提樹大道北邊聚集眾多的博物館，營造出系列都市美景，它的原始樣貌依舊可認。然而，受歷史與變遷的力量影響最劇的城市，卻又非柏林莫屬。一道柏林圍牆，標示著... more

「音樂之都」的美稱，是維也納一項頗具歷史的標誌。然而在建築方面，它還算是一座建構中的城市。一片榮景的建築業，初試啼聲的新生代建築師越來越突出，百家爭鳴的情形不亞於音樂的豐富多變。 據說在這裡，有些... more

你知道義大利麵有管狀、緞帶狀、螺旋狀，甚至是貝殼狀、蝴蝶狀等上百種樣子嗎?你知道蒲公英的根也能拿來作咖啡的取代品嗎?不論你是烹飪高手還是新人，這本書可以帶領你走出食物材料的迷宮，同時也是你在市場的最終... more