為大家所熟知並喜愛的經典雞蛋三明治，其實有着五花八門的變化，正因簡單，所以深刻。本書詳盡拆解了形形色色的雞蛋三明治食譜，讓我們徜徉在雞蛋與麵包的世界中，一起探尋讓三明治更加美味的秘密! [日]永田唯，曾任職于食品加工店、食材營銷店，做過...... more

新鮮的水果豐富多汁，和各種蜜餞、果醬、乾果一起，打造出層次感豐富的味道。本書詳盡拆解了形形色色的水果三明治食譜，為您介紹可愛而又奢華的水果三明治世界。一起探尋讓三明治更加美味的秘密! [日]永田唯，曾任職于食品加工店、食材營銷店，做過菜單...... more

，選擇眾多。 本書適合美食愛好者閱讀。 永田唯，日本乳酪專業料理協會乳酪專家，調酒協會調酒師。曾在食品生產廠商負責設計烘焙類食品食譜和撰寫三明治策劃案，后再蜂蜜專賣店負責商品開發和料理教室的策劃運營。現在獨立創業，提供食譜設計和麵包、乳酪、蜂蜜...... more