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    搜尋結果共 13 筆, 頁數 1 / 1

    • 飲膳正要(明刊古本足本)

      飲膳正要(明刊古本足本)

      中文書 , , 心一堂 , 出版日期: 2017-12-30
      優惠價: 95, 568

      《飲膳正要》是珍貴的元代宫庭飲食、養生、食療譜,【】飲膳太醫撰。三卷。卷一:养生避忌、妊娠食忌、乳母食忌、饮酒避忌、聚珍異撰等;卷二:諸般湯煎、食療諸病及食物相反中毒等。卷三:是米穀品、獸品、禽品、魚品、果菜品和料物等。其中記載了...... more

    • 飲膳正要譯注

      飲膳正要譯注

      簡體書 , , 上海古籍出版社 , 出版日期: 2014-11-01
      優惠價: 75, 261

      三卷,(又作和斯輝)撰,是我國第一部營養學專著。 於元仁宗延佑年間(公元1314-1320年)任宮廷飲膳太醫,主管宮廷飲食、藥物補益事項,兼通蒙漢醫學,積累了豐富的營養學知識,乃集諸家本草、名醫方術和宮廷日常所用奇珍異饌、湯...... more

    • 飲膳正要(大字版)

      飲膳正要(大字版)

      簡體書 , , 中國醫藥科技出版社 , 出版日期: 2018-01-01
      優惠價: 87, 68

      《飲膳正要》為所撰,成於元朝天歷三年(公元1330年),全書共三卷。卷一講的是諸般禁忌,聚珍品撰。卷二講的是諸般湯煎,食療諸病及食物相反中毒等。卷三講的是米谷品,獸品、禽品、魚品、果菜品和料物等。該書記載藥膳方和食療方非常豐富...... more

    • 飲膳正要譯注

      飲膳正要譯注

      簡體書 , , 上海古籍出版社 , 出版日期: 2017-06-01
      優惠價: 87, 292

      《飲膳正要》三卷,(又作和斯輝)撰,是我國第一部營養學專著。 於元仁宗延祐年間(公元1314-1320年)任宮廷飲膳太醫,主管宮廷飲食、藥物補益事項,兼通蒙漢醫學,積累了豐富的營養學知識,乃集諸家本草、名醫方術和宮廷日常所用...... more

    • 中醫傳世經典誦讀本:飲膳正要

      中醫傳世經典誦讀本:飲膳正要

      簡體書 , , 中國醫藥科技出版社 , 出版日期: 2016-05-01
      優惠價: 87, 52
    • 飲膳正要

      飲膳正要

      簡體書 , , 浙江人民美術出版社 , 出版日期: 2015-08-01
      優惠價: 87, 188

      為累朝御用飲膳等相關資料之匯編,全書共分三卷:卷一闡述養生避忌、妊娠食忌、乳母食忌、飲酒避忌以及聚珍異饌;卷二記載原料、飲料和食療,包括諸般湯煎、神仙服餌、四時所宜、五味偏走、食療諸病、食物利害、食物... more

    • 飲膳正要

      飲膳正要

      簡體書 , , 中州古籍出版社 , 出版日期: 2015-01-01
      優惠價: 87, 167

      我國最早從營養衛生和健康長壽的角度來論證烹飪調和的一部文獻,這本書可以說是中國乃至是世界上最早的飲食衛生與營養學專著,對傳播和發展中國衛生保健知識,起到了重要作用。該書的名稱雖為《飲膳正要》,但內容包... more

    • 皇家飲食調養指南

      皇家飲食調養指南

      簡體書 , () , 江蘇科學技術出版社 , 出版日期: 2014-10-01
      優惠價: 87, 208

      由飲膳太醫親筆撰述,該書記載的藥膳和食療方非常豐富,特別注重闡述各種飲饌的性味與滋補作用,並有妊娠食忌、乳母食忌、飲酒避忌等內容。書中還具體闡述了飲食衛生,營養療法,乃至食物中毒的防治等內容,為我國現存第一部完整的飲食衛生和食療專書...... more

    • 飲膳正要(一函兩冊)

      飲膳正要(一函兩冊)

      簡體書 , , 廣陵書社 , 出版日期: 2014-02-01
      優惠價: 87, 1462
    • 中華再造善本·明代編(子部):

      中華再造善本·明代編(子部):

      簡體書 , , 北京圖書館出版社 , 出版日期: 2011-06-01
      優惠價: 87, 8717
    • 中醫非物質文化遺產臨床經典讀本︰飲膳正要

      中醫非物質文化遺產臨床經典讀本︰飲膳正要

      簡體書 , () , 中國醫藥科技出版社 , 出版日期: 2011-01-01
      優惠價: 87, 63
    • 飲膳正要·四部叢刊本(光盤)

      飲膳正要·四部叢刊本(光盤)

      簡體書 , , 社會科學文獻出版社 , 出版日期: 2008-12-01
      優惠價: 87, 418

      : Internet Explore 6.0(或以上)繁體中文版 《飲膳正要》為·飲膳太醫所撰,該書是一部古代營養學專著,此書着成於元朝天歷三年(公元1320年),全書共三卷。卷一講的是諸般禁忌,聚珍品撰。卷二講的是諸般湯煎,食療諸病及食物相反中毒等...... more

    • 飲膳正要·天歷三年本(光盤)

      飲膳正要·天歷三年本(光盤)

      簡體書 , , 社會科學文獻出版社 , 出版日期: 2008-12-01
      優惠價: 87, 418

      : Internet Explore 6.0(或以上)繁體中文版 《飲膳正要》為·飲膳太醫所撰,該書是一部古代營養學專著,此書着成於元朝天歷三年(公元1320年),全書共三卷。卷一講的是諸般禁忌,聚珍品撰。卷二講的是諸般湯煎,食療諸病及食物相反中毒等...... more

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