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![舒芙蕾&焗烤輕鬆上桌!70道蔬菜、肉類、海鮮入菜的幸福法式鹹點]()
中文書
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三宅郁美
許郁文
, PCuSER電腦人文化
, 出版日期: 2014-01-24
優惠價: 75 折, 263 元
Bravo!一口接一口、飄上雲端的鬆軟滋味 只要學會基礎的奶油白醬，就能變化出70道蓬鬆舒芙蕾和香濃焗烤，自己在家就能體驗小餐館氣氛! 共通的奶油白醬，只需要準備基本材料攪一攪，差別只在於加入... more
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![蛋糕烘焙魔法書]()
簡體書
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（日）三宅郁美
, 浙江科學技術出版社
, 出版日期: 2015-12-01
優惠價: 87 折, 208 元
，只需要一個攪拌盆、打蛋器、模具和一個烤箱就OK了)。可作為平日餐桌上的甜點、款待客人時的點心、探訪朋友時的禮物。 三宅郁美，日本著名料理專家。從1985年開始在法國藍帶廚藝學校、麗池-艾絲高菲耶廚藝學校學習糕點料理。1990年移居美國，之後的...... more
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![比薩蛋撻烘焙魔法書]()
簡體書
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（日）三宅郁美
, 浙江科學技術出版社
, 出版日期: 2015-11-01
優惠價: 87 折, 208 元
，因為是自制的，所以新鮮、健康，安全又安心。 除了比薩蛋撻外，還教你如何用下腳料自制健康又美味的小餅干。在特別的日子里可以用來裝點氣氛，饋贈親友。即使在午餐或是下午茶的時間，您也可以輕松體驗。 三宅郁美，日本著名料理專家。從1985年開始在法國...... more
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![三宅郁美的法式烘餅和可麗餅]()
簡體書
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(日)三宅郁美
, 浙江科學技術出版社
, 出版日期: 2013-12-01
優惠價: 87 折, 204 元
。 三宅郁美，日本著名料理專家。...... more
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![幸福的烘焙小時光套書]()
中文書
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三宅郁美
柳澤英子
, 繪虹企業
, 出版日期: 2013-10-16
優惠價: 9 折, 450 元
快、食物易熟透的優點，獨創出美味健康無油煙烹調技法，讓你享受美食無負擔! 日本人氣藍帶主廚三宅郁美教你利用烤箱做出零失敗、超Easy的清爽可口料理。 還可以同時完成主菜跟不同口味的配菜，一個烤盤直接上桌，省時又方便! 套書特色...... more
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![人氣藍帶主廚獨創美味烤盤料理：無油煙.零失敗烤箱技法 烤、蒸、燉、煮、炸，一個烤盤全部搞定!]()
中文書
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三宅郁美
陳薏安
, 繪虹企業
, 出版日期: 2012-08-23
優惠價: 9 折, 225 元
烤箱不只能用來烘焙點心、焗烤或是加熱， 還可以做出烤、蒸、燉、煮、炸各種烹調料理! 日本人氣藍帶主廚三宅郁美教你 利用烤箱做出零失敗、超Easy的無油煙健康美味料理。 還可以同時完成主菜跟不同口味的配菜， 一個烤盤直接上桌，省時又方便...... more
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![法式烘餅&可麗餅Galette&Crepe：超好學!大美味!滿足你的味蕾，傳達你的心意!]()
中文書
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三宅郁美
, 出版菊
, 出版日期: 2011-09-01
優惠價: 9 折, 252 元
appetit!(請大家盡情享用!) 作者簡介 日本人氣名師 三宅郁美 MIYAKE IKUMI 於1985年起旅居法國五年，於藍帶學院(LE CORDON BLUE)以及麗池廚藝學校艾斯考費耶(Ecole Ritz Escoffier )學習點心...... more
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![鹹派&甜塔：容易學，輕鬆做!滿足你的味蕾，傳達你的心意!]()
中文書
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三宅郁美
, 出版菊
, 出版日期: 2010-11-08
優惠價: 9 折, 234 元
。 書中收錄了許多三宅郁美老師的創意製作法，介紹了14種不同口味變化的派皮塔皮，只要1個密封盒、搖晃30次，就能完成麵團；鋪上保鮮膜推□就能不沾手的成型。將高難度的鹹派以及塔皮，透過令人耳目一新的簡單方法傳授給大家，即使是第一次嘗試的烘焙新手也...... more
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![法式鹹蛋糕&磅蛋糕：最簡單，最美味!滿足你的味蕾，傳達你的心意!]()
中文書
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三宅郁美
, 出版菊
, 出版日期: 2010-11-08
優惠價: 9 折, 234 元
1個缽盆就能輕鬆混合材料，烘焙新手也無需擔心 在法國，鹹蛋糕(鹹口味的蛋糕)就像是理所當然般地經常可以吃到。但在日本或是台灣，卻很少見。 書中收錄了許多三宅郁美老師的創意製作法，讓鹹蛋糕&磅蛋糕的DIY更為簡單。用具上只需1個缽盆...... more
