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人氣甜點師攜手全新配方磅蛋糕：前所未見的「味道、口感、食材」組合
磅蛋糕的魅力不僅在於作法簡單，只要將麵糊的配方稍做變化， 善加利用食材的使用方式及組合搭配， 就能做出濕潤、膨鬆、酥脆及鬆軟等不同的口感， 讓蛋糕有各式各樣的模樣及味道。 本書邀請6位時下當紅的甜點師分享他們研發的「全新...... more |
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