雞胸肉出頭天!令人拍案叫絕、驚喜連連的美味創意提案， 改變你(妳)對雞胸肉乾柴、不好吃的刻板印象! 且看聰明絕頂的電視製作人小周師如何以他獨特的方法、角度設計100道雞胸肉配方， 傾全力扭轉雞胸肉的命運，解決你(妳)在料理雞胸肉遇到的所有...... more

豐富課堂教學，也可作為舞臺演出使用。 本書中所有作品均為上海音樂學院教授周溫玉與蔣維民親自創作，是視唱教材領域的前沿代表。...... more

周溫玉、蔣維民編著的《樂理視唱練耳考級教程(附光碟修訂版)》為「上海音樂學院社會藝術水平考級教材系列」之一，分為A、B、C、D四個級別，闡述了樂理、視唱和練耳等知識，適合音樂愛好者閱讀參考。《樂理視唱練耳考級教程(附光碟修訂版)》以獨立...... more

浮世巴黎，都城繁景， 不過是詩人夢裡的一行囈語。 巴黎的憂鬱,是情慾的憂鬱。──作家&學者 伍軒宏 十九世紀的巴黎，就算平凡如暮色和黑夜, 居然也使一些人感到極度刺激，至患上精神病。──學者 周蕾 身為現代詩人的波特萊爾...... more

掬50顆散文露珠，滋潤流光中的文學心靈。 王盛弘〈甜蜜蜜〉榮獲一○八年度散文獎! 聞天祥/駱以軍/許悔之/張惠菁/賴香吟/孫梓評/簡媜/蔣勳/林達陽/騷夏/徐國能/周芬伶/詹宏志/洪愛珠/徐振輔/吳鈞堯/林佑軒/彭樹君/孫維民/朱國...... more

的地攤〉/黃靈芝〈輔仔〉/張良澤〈大西瓜〉/楊青矗〈鹽賊〉/林佛兒〈再叫一聲姊姊〉/周梅春〈天窗〉/楊寶山〈抓蛇紀事〉/張溪南〈我正在寫「張丙傳」〉/蔡素芬〈別著花的流淚的大象〉/凌煙〈阿公的前世情人〉/陳柏欽〈床痞〉/張英珉〈鱷夢〉/楊富...... more

、向陽、江舟航、米米、何景窗、吳岱穎、吳俞萱、吳品瑜、吳修和、吳懷晨、吾土、彤雅立、李亚伟、李時雍、李桑珀、李清志、李進文、沈眠、周子西、林文青、林世仁、林劭璚、林禹瑄、林峰毅、林婉瑜、林煥彰、林夢媧、林蔚昀、林餘佐、波戈拉、波波大叔、祁立峰...... more

我們走在迷人的路 竟此成為迷路的人 第三屆周夢蝶詩獎首獎得主 備受矚目的年輕詩人周天派第一本詩集 ─── 知名詩人、散文家、小說家、翻譯家、學者 傾心推薦 ─── 管管‧楊澤‧陳黎‧劉克襄‧孫維民‧柯裕棻‧廖偉棠‧陳雨航‧陳子謙‧鄒佑昇...... more

我們走在迷人的路 竟此成為迷路的人 第三屆周夢蝶詩獎首獎得主 備受矚目的年輕詩人周天派第一本詩集 ─── 知名詩人、散文家、小說家、翻譯家、學者 傾心推薦 ─── 管管‧楊澤‧陳黎‧劉克襄‧孫維民‧柯裕棻‧廖偉棠‧陳雨航‧陳子謙‧鄒佑昇...... more

育虹、孫維民、徐國能、天洛、向明、方群、莫渝、黃里、李長青、葉子鳥、王羅蜜多、周忍星、靈歌、陳牧宏、葉莎等45位詩人詩作，共同建構「論述詩」多樣的面貌，為論述詩提供了一個可以開拓的詩土和方向。 除了論述詩專輯的詩論和詩作外，本期的...... more

淺探吳晟《吾鄉印象》「禽畜篇」中的人性問題，古塵則觀察洛夫禪詩中超現實主義的直觀與「人性」根本。 在創作上，「書寫人性」專輯分為「對手敵手」、「意內意外」、「獸身計畫」三卷，共刊登零雨、鯨向海、孫維民、向明、蕓朵、葉子鳥、黃里、劉金雄...... more

經濟；或者想為心愛的人準備一道幸福的料理。 今天，跟著美食製作人一起下廚吧! 作者簡介： 周維民 一路走來，我從當年的菜鳥變成製作人，我學習到『吃』這件事不只是單純的滿足口慾而已，我還必須要想著吃的人(看節目的人)，如何讓他(她)們...... more

美味1+1的產生，是一位在美食節目專心製作了三年多的美食職人，經由自己摸索，不斷構思求變，再加上與專業大廚的討論，最後再經由自家人的人體實驗出來的創新成果。雖不是一本很專業的料理書籍，但誠意、信心十足... more

當前，視唱練耳教學的內容、模式乃至理念正在向更深更廣泛的層次發展，帶伴奏視唱已成為感悟音樂與演繹音樂的重要教學形式。通過教學實踐，我們感到在一些重要的學習階段中，專為視唱學習而用的、針對性強的學習材料... more

推出「死中求生，亡中求存薛岳將軍」與「百年風雲，亂世情仇張學良」的兩篇回顧鉅構，也是他對爬梳近代人物書寫的堅持。 封面人物本期專訪聯合文學出版社總編輯周昭翡，她的一席話：「很多人認為文學是虛構的，可是文學表現了真實；歷史看似真實，但其中恐怕有...... more

張詩勤、李蘋芬、周盈秀、喵球、李鄢伊、陳威宏等。詩質各異，內容及技巧多元，呈現台灣現代詩重要的創作風貌，絕對值得一看。 【卷三】詩家觀點 輯三詩家觀點當是本期最大亮點，詩論家蕭蕭親自現身說法詮釋截句在詩領域的來龍去脈，林于弘透過大量...... more

可能。孫維民老師從抒情詩的範疇談戲劇性，陳鴻逸論述詩(人)如何以戲劇的元素形構小劇場，孟樊老師稱商禽為超現實的詩鬼，小論超現實與戲劇性，李桂媚老師舉蘇紹連的〈陳辛益〉詩作為例，憾談未完的獨角戲。 戲劇性一直存在於文學作品裡，詩人藉著劇本的...... more

卷一「宗教詩專輯：詩作」 本期的宗教詩專題，除了收錄陳克華、孫維民、岩 上、蕭 蕭、李進文、唐 捐、方群、薛赫赫等名家作品，也邀集陳牧宏、崎 雲、謝旭昇、林烱勛、廖啟余、周盈秀、黃鈺婷等新秀之作，本輯聆聽詩人傾訴生活如何建築在信仰上，見證...... more

以軍、陳育虹、陳義芝、陳黎、向明、簡政珍、敻虹、渡也、孫維民、蕭蕭、唐捐、蘇紹連、方群、紀小樣、孫梓評、林婉瑜、李癸雲、蕓朵等32位詩人作品，詩質優異，內容及技巧多元，呈現台灣現代詩重要的創作風貌。 本期的另一小輯為「呼吸─閱讀空氣...... more

多元，頗蔚為大觀。 散文卷(三)收錄19位新時代散文家： 龍應台、曾麗華、林文義、林清玄、陳幸蕙、陳 煌、孫瑋芒、周芬伶、龔鵬程、張 讓、劉黎兒、焦 桐、劉克襄、方 梓、夏曼.藍波安、楊錦郁、韓良露、莊裕安、孫維民 本書特色 ★中華...... more

本書選輯了五十位二十世紀具代表性的詩人的作品，都是在詩壇占有一席之地的詩人。所選詩作共三百多首，囊括了詩人們的精華。 楊華、楊熾昌、覃子豪、紀弦、陳秀喜、詹冰、周夢蝶、桓夫、林亨泰、杜潘芳格、洛夫、羅門、蓉子、向明、余光中、管管、商禽、張...... more

(三)收錄19位新時代散文家： 龍應台、曾麗華、林文義、林清玄、陳幸蕙、陳 煌、孫瑋芒、周芬伶、龔鵬程、張 讓、劉黎兒、焦 桐、劉克襄、方 梓、夏 曼、藍波安、楊錦郁、韓良露、莊裕安、孫維民 本書特色 ★中華現代文學大系(貳)收錄精選...... more

遍選台灣最具代表性作家：紀弦、周夢蝶、桓夫、向明、余光中、蓉子、洛夫、羅門、管管、林宗源、大荒、商禽、葉維廉、張香華、岩上、隱地、張健、席慕蓉、吳晟、蕭蕭、簡政珍、渡也、向陽、焦桐、游喚、陳義芝、林建隆、劉克襄、孫維民、許悔之、陳大為、孫...... more

遍選台灣最具代表性作家：紀弦、周夢蝶、桓夫、向明、余光中、蓉子、洛夫、羅門、管管、林宗源、大荒、商禽、葉維廉、張香華、岩上、隱地、張健、席慕蓉、吳晟、蕭蕭、簡政珍、渡也、向陽、焦桐、游喚、陳義芝、林建隆、劉克襄、孫維民、許悔之、陳大為、孫...... more