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    查詢關鍵字喬艾爾 Joël

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    • 雙廚鬥陣 好菜上桌

      雙廚鬥陣 好菜上桌

      中文書 , Joël艾爾   Soac(索艾克) , 合作社出版 , 出版日期: 2016-01-06
      優惠價: 9, 405

      2013年,TLC旅遊生活頻道推出專為上班族解決料理難題、針對現代人不同生活樣貌規畫的料理節目《雙廚出任務》,愛做菜的Soac和Joël自此躍身成為電視上的型男主廚。 Joël為餐飲科班出身,熱愛發掘在地食材、開創新穎的菜色;Soac...... more

    • 菜市場裡的大廚(2014增訂版)

      菜市場裡的大廚(2014增訂版)

      中文書 , 艾爾 Joël , 一起來出版 , 出版日期: 2014-04-23
      優惠價: 9, 342

      追尋的美食靈魂源頭。 為了打破自己長久以來困在進口食材原產地象牙塔的困境,讓自己不再對這塊土地上的風味一無所知,艾爾拋下原本高級西餐廚師的工作,跨過髒兮兮的攤販和高傲的客人間的界線,到菜市場攤上工作,親自在第一線接觸所有美食的關鍵——食...... more

    powered by 博客來 | 查詢時間: 1.13 秒

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