的菜單、日式甜品、水果及乾燥水果、各式各樣的外型…等 .用具、模型介紹 歡迎大家一起來體驗這個超簡單!卻非常豐富的「平底鍋薄煎餅&熱鬆餅」吧! 作者簡介 日本人氣名師 ---大坪譽 OTSUBOHOMARE 文化服裝學院畢業後...... more

。首先書中講解如何制作基礎面坯，以及基礎煎薄餅和基礎烤餅的制作方法，書中也不乏各種制作小竅門，讓你的烘焙變得更加容易。書中五十多款美食，可以做正餐，可以做甜點，制作簡單，步驟清晰，圖文搭配，再度掀起烘焙熱潮。 大坪譽，從文化服裝學院畢業后，赴...... more