您的位置在:首頁 > 搜尋結果

熱門搜尋

    查詢關鍵字小山進

    搜尋結果共 6 筆, 頁數 1 / 1

    • 家庭廚房OK!人人愛的巧克力甜點

      家庭廚房OK!人人愛的巧克力甜點

      中文書 , 小山   林睿琪 , 良品文化 , 出版日期: 2018-02-01
      優惠價: 79, 237

      初學者大推!世界級巧克力甜點的入門教室open! amazon.jp讀者評選4.5顆星優質製菓食譜 Step by step全圖解! 稱霸日本電視冠軍のNHK TV放送超人氣節目講師──小山親授! 家庭廚房OK! 手工自製巧克力甜點必備...... more

    • 味覺醒!小山進的頂級食感巧克力

      味覺醒!小山的頂級食感巧克力

      中文書 , 小山   蕭雲菁 , 台灣東販 , 出版日期: 2014-05-27
      優惠價: 9, 441

      日本電視冠軍甜點大師── 「小山」的最新巧克力甜點書鉅作! 只要擁有這一本就能 將巧克力的文化、美味、精髓全部掌握! 2011年,小山首次參加巴黎巧克力沙龍展,就奪下當時新設的外國人最佳巧克力師傅獎。他於同年參加法國C.C.C...... more

    • 好吃的西點蛋糕秘訣

      好吃的西點蛋糕秘訣

      中文書 , 小山 , 瑞昇 , 出版日期: 2010-08-01
      優惠價: 9, 225

      排隊買不到小山捲?您可以自己動手做! 小山,在日本「電視冠軍」甜點大賽中所向披靡、拿過最多屆的冠軍,不但是日本家喻戶曉的明星甜點主廚,在台灣也享有超高人氣。 在綿密鬆軟的蛋糕體均勻抹上適量鮮奶油,鋪上一顆顆甜美飽滿的栗子,順著捲...... more

    • 美味覺醒 杏仁手作甜點聖經

      美味覺醒 杏仁手作甜點聖經

      中文書 , 小山   許倩珮 , 台灣東販 , 出版日期: 2009-09-24
      優惠價: 9, 405

      、收穫、品種、形狀、營養成分與製作技巧等相關知識,讓讀者更能了解杏仁的特性,進一步製作出能發揮出杏仁美味的甜點。 作者簡介 小山 1964年 出生於京都,父親為洋□子師傅。 1983年 於調理師專門學校畢業後,進入神戶的洋□子公司...... more

    • 小山進的甜點筆記

      小山的甜點筆記

      簡體書 , (日)小山 , 貴州科技出版社 , 出版日期: 2018-04-01
      優惠價: 87, 235
    • 小山進的頂級食感巧克力

      小山的頂級食感巧克力

      簡體書 , (日)小山 , 遼寧科學技術出版社 , 出版日期: 2016-08-01
      優惠價: 87, 235

      小山的最新巧克力甜點書巨作! 只要擁有這一本就能將巧克力的文化、美味、精髓全部掌握! 本書主要介紹小山獨特的巧克力世界。他發揮創意,大膽運用酒粕、大德寺納豆、醬油等素材,創作出各種獨樹一格的巧克力甜點。 此外,也詳細解說制作巧克力時...... more

    powered by 博客來 | 查詢時間: 0.27 秒

    您可能感興趣的活動

      日本酒解密!透過一問一答及閒談方式引領讀者進入日本酒世界

    依分類瀏覽

    縮小搜尋範圍