您的位置在: 首頁 > 搜尋結果

熱門搜尋

    不是您想要的搜尋結果嗎?建議您也可以利用博客來提供的功能重新搜尋

    顯示模式

    排序依
    • 查詢關鍵字 小泉武夫
    • 搜尋結果共 9 筆, 頁數 1 / 1
    • 繪圖解說 麴的秘密:認識麴與發酵食品、健康的關聯

      繪圖解說 麴的秘密:認識麴與發酵食品、健康的關聯

      中文書 , 小泉武夫   魏俊崎   Ono misa , 晨星 , 出版日期: 2018-05-11
      優惠價: 9, 315

      產於日本的黴菌可以拯救世界?!探索「麴」隱藏的驚人力量 麴是日本飲食文化的精髓,不僅能增添食物的美味, 發酵食品更富含多種有益健康的營養素,除了能消除疲勞、防止老化,甚至能抑制癌細胞的增殖。 ... more

    • 發酵是種魔法:飽嘗世界奇異美食,揭開納豆、醃鯡魚、臭豆腐的風味之祕

      發酵是種魔法:飽嘗世界奇異美食,揭開納豆、醃鯡魚、臭豆腐的風味之祕

      中文書 , 小泉武夫   巫文嘉 , 大好書屋 , 出版日期: 2016-02-04
      優惠價: 149 2019曬書節

      達人」走遍世界,飽嘗奇異風味美食 熱愛納豆的釀造科學教授小泉武夫,出身釀酒人家,從小就在充滿發酵氣味的「麴室」中打滾。他以詼諧輕鬆的筆法,帶我們從科學、歷史、文化角度來認識「發酵」的過去、現在與未來;同時也介紹世界各地獨特的風味發酵食物...... more

    • 健康發酵食品事典

      健康發酵食品事典

      中文書 , 小泉武夫   金內誠   館野真知子   劉冠儀 , 晨星 , 出版日期: 2018-11-12
      優惠價: 9, 288

      學習如何完美發揮發酵食品的魅力 讓心愛的人吃得更健康、更美味、更滿足! ●發酵和腐敗究竟有什麼不一樣? ●細菌、黴菌與酵母菌的重大貢獻。 ●發酵食品的四大魅力: 提升免疫力、維持纖... more

    • 臭食物大全:發酵學教授的美食筆記。再臭也想吃!越臭越好吃

      臭食物大全:發酵學教授的美食筆記。再臭也想吃!越臭越好吃

      中文書 , 小泉武夫   何姵儀 , 晨星 , 出版日期: 2017-11-01
      優惠價: 9, 315

      ※小心!讀這本書請摀住你的鼻子! 世界與日本的珍奇「臭食物」齊聚一堂! 榮獲臭味程度五顆星的冠軍究竟是……!? 日本發酵學專家小泉武夫親自認證 為什麼人們要吃臭食物?它們是如何被製造出來的? 是什麼成分讓它們很臭?這些...... more

    • 吃遍怪食物:世界不思議美食大蒐秘

      吃遍怪食物:世界不思議美食大蒐秘

      中文書 , 小泉武夫   王聰霖 , 八方 , 出版日期: 2009-07-06
      優惠價: 9, 252

      饗宴! 小泉武夫,一個堅持啖美食也要配好酒、喜歡嘗鮮與冒險的頂級老饕,將帶你探尋世界各地的怪奇美食。透過他大膽的腳步、生動有趣的描述,你會發現,越危險、越不可思議的食材,越可能發掘驚人的絕妙美味! 本書特色 全書搜羅世界各地100多種...... more

    • 健康又美麗套書組 (酒娘心 + 發酵美人)

      健康又美麗套書組 (酒娘心 + 發酵美人)

      中文書 , 小泉武夫   龔詠涵   李道道 , 商周出版 , 出版日期: 2015-11-19
      優惠價: 9, 540

      ,是最有效的健康與美容聖品 日本發酵達人教你利用家中常見發酵食品,輕鬆變健康美人! 發酵食品富含礦物質、纖維質和維生素,而且在一般家庭冰箱中很容易發現。日本知名發酵食物專家小泉武夫,以深入淺出的文字,針對發酵食物改善女性常見健康小問題,如皮膚...... more

    • 絕倫食:寫給男人的壯陽飲食講座

      絕倫食:寫給男人的壯陽飲食講座

      中文書 , 小泉武夫   蘇文淑 , 遠足文化 , 出版日期: 2013-10-30
      優惠價: 9, 324

      一樣,對於這一類秘方什麼的總是懷抱希望。那位毛澤東曾經在他的《實踐論》中說過:「如果想知道梨子是什麼味道,吃一口就知道了。」而壯陽劑跟提精劑正好就是這樣的存在。接下來,我就要來跟大家分享一些真正見效的「男性活化劑」。──小泉武夫 用來做...... more

    • 令人大開眼界的世界漬物史 :美味.珍味.怪味的舌尖歷險記

      令人大開眼界的世界漬物史 :美味.珍味.怪味的舌尖歷險記

      中文書 , 小泉武夫 , 遠足文化 , 出版日期: 2013-08-01
      優惠價: 9, 324

      人類歷史上最悠久的加工食品,飲食文化中最令人欣喜的出現 漬物、醃菜、醬菜…在全球各地,它擁有數以百計的各式稱呼! 日本發酵學達人小泉武夫 帶你從漬醃物重新認識世界 ●除了美味開胃的辣白菜,韓國人還嗜吃臭氣沖天的醃魟魚? ●日本人無...... more

    • 發酵美人:讓你健康又美麗的發酵食品

      發酵美人:讓你健康又美麗的發酵食品

      中文書 , 小泉武夫   李道道 , 商周出版 , 出版日期: 2010-07-09
      優惠價: 9, 198

      日本發酵達人教你利用冰箱裡一定有的食材,輕鬆變健康美人! 日本知名的發酵食物專家小泉武夫,以深入淺出的文字,針對發酵食物改善女性常見健康小問題,如皮膚乾燥、便秘、手腳冰冷、貧血、疲勞、瘦身等,搭配處方箋和食譜,提供女性日常飲食保健的...... more

    powered by 博客來 | 查詢時間: 1.12 秒

    查詢關鍵字: 小泉武夫, 推薦您可能感興趣的熱門商品

    您可能感興趣的活動

      開啟初學者的玩麵粉信心,打通進階者的玩麵粉功力!十年經典再度重裝上陣《阿芳的新三杯麵粉》

    依分類瀏覽

    縮小搜尋範圍