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    • 查詢關鍵字 康鑑文化編輯部
    • 搜尋結果共 20 筆, 頁數 1 / 1
    • 滷肉 燉肉

      滷肉 燉肉

      中文書 , 文化編輯 , 文化 , 出版日期: 2019-04-19
      優惠價: 79, 158

      136道美味家常滷肉&燉肉大集合 香醇濃郁的滷肉、滷味,當作配菜、零嘴皆宜, 大廚親授數十種滷汁祕方,教您做出零失敗的滷肉和滷味。 百吃不膩的風味燉肉,是最下飯的家庭常備菜, 無論是佐... more

    • 雞肉 豬肉

      雞肉 豬肉

      中文書 , 文化編輯   黃乃芸 , 文化 , 出版日期: 2019-04-19
      優惠價: 79, 158

      ◎130道雞、豬美味家常料理輕鬆煮 雞肉、豬肉是一般家庭最常烹調的肉類,如何挑選、保存、處理,本書完整解答。從基礎的醃拌、煎炒、蒸煮,到製作主食、湯品,大廚獨門絕技全公開,無論是大宴還是小酌,都能... more

    • 飯糰壽司

      飯糰壽司

      中文書 , 文化編輯   王景茹 , 文化 , 出版日期: 2018-11-02
      優惠價: 79, 158

      醋飯怎麼做?飯糰怎麼捏?壽司如何捲? 好吃的超商壽司自己做, 簡單、少油、易操作,美味帶著走, 做出全家人都愛吃的幸福滋味。 在家製作壽司、飯糰非常簡單,食材容易準備,只要掌握技巧,罐... more

    • 家常菜料理

      家常菜料理

      中文書 , 文化編輯 , 文化 , 出版日期: 2019-05-31
      優惠價: 9, 180

      掌握做菜祕訣,大宴小酌都難不倒! ●針對蛋、豆腐、雞、豬、牛、羊、魚類、海鮮八大類別,精心挑選最經典的家常食譜,提供最簡單易學的料理作法,提點最關鍵的烹飪訣竅,讓您輕鬆愜意好菜上桌,與親愛的家人共... more

    • 年節家常菜

      年節家常菜

      中文書 , 文化編輯 , 文化 , 出版日期: 2016-01-15
      優惠價: 69 2019曬書節

      年節必學團圓湯品 暖呼呼的湯品,是年節圍爐不可缺少的美味。熱湯滾滾,心暖脾胃熱呼呼,鮮甜滋味滿心頭。 澎湃肉類輕鬆煮 還在苦惱年菜該準備些什麼嗎?不論豬、雞、牛、羊等各式肉品,澎湃肉類這樣... more

    • 涼麵、沙拉料理王

      涼麵、沙拉料理王

      中文書 , 文化編輯   李建軒 , 文化 , 出版日期: 2018-06-01
      優惠價: 7, 140

      炎夏必學的消暑料理,顛覆對涼麵、沙拉的刻板印象 運用家常食材,將不同口味的醬汁加以創新,塑造出多彩繽紛、色香味俱全的涼麵美食,從傳統的麻醬涼麵、川辣涼麵到各國代表性涼麵,讓人暑氣全消、胃口大開。 ... more

    • 輕鬆快炒家常菜

      輕鬆快炒家常菜

      中文書 , 文化編輯   陳鴻源 , 文化 , 出版日期: 2016-08-05
      優惠價: 7, 118

      快炒如何掌握油溫和火候?怎麼運用辛香料提味?介紹生炒、熟炒、爆炒、軟炒、煸炒和滑炒6大炒菜技巧,教你掌握烹調的關鍵,示範怎麼炒才夠味、如何爆香香味才逼人,不論廚房新手或老手,人人都能端出讓人幸福的美味... more

    • 150道家常晚餐菜

      150道家常晚餐菜

      中文書 , 文化編輯 , 文化 , 出版日期: 2016-09-02
      優惠價: 7, 118

      晚餐這樣吃 身體零負擔、美味多一些 ◎ 150道家常料理 精選食材,設計150道低卡、低鹽、少油、高鈣、高纖料理,營養師精算熱量,讓您吃得安心、身體零負擔。 ◎ 正確建立晚餐飲食原則 ... more

    • 食物配對健康加分

      食物配對健康加分

      中文書 , 文化編輯 , 文化 , 出版日期: 2018-02-02
      優惠價: 9, 324

      本書特色 1. 100種食材配出能改善病症的300道家常料理 分為五大篇章,分別為蔬菜篇、海鮮篇、肉類篇、豆蛋菇篇及五穀雜糧篇,介紹常見食材,如何配對,才能吃出健康與營養。 2. 每種食材... more

    • 吃對食物更健康

      吃對食物更健康

      中文書 , 文化編輯 , 文化 , 出版日期: 2017-12-30
      優惠價: 9, 342

      食物搭配大學問 150種八大類食材鉅細靡遺的營養價值及功能分析,列舉出500道以上食物搭配食譜對錯的建議。並提供食材選購、保存、處理、烹調的各種知識技法。 國內首度整理出食物搭配健康加分的營養... more

    • 家常菜祕訣全解答

      家常菜祕訣全解答

      中文書 , 文化編輯 , 文化 , 出版日期: 2017-11-24
      優惠價: 7, 224

      本書特色 ◎從烹調家常菜時最常遇到的132個問題,找出失敗原因並提出烹調撇步,讓每道大人小孩都喜愛的家常菜,從今天開始道道成功不失敗。 ◎提供131道家常菜料理食譜,以及食譜老師不教的食材挑選... more

    • 老中醫偏方神奇有效

      老中醫偏方神奇有效

      中文書 , 文化編輯 , 文化 , 出版日期: 2016-11-04
      優惠價: 9, 252

      難道出現感冒前兆、咳嗽、嘴破、口乾舌燥、口臭、腰痠背痛、骨質疏鬆、貧血、掉髮、白髮、眼睛疲勞、記憶力衰退、精神不濟、季節性過敏、過敏體質、手腳冰冷、抵抗力不足、食慾不振、消化不良、胃酸過多、胃食道逆流... more

    • 炒飯燴飯蓋飯真好吃

      炒飯燴飯蓋飯真好吃

      中文書 , 文化編輯 , 文化 , 出版日期: 2015-12-25
      優惠價: 7, 88

      吃飯學問大! 全家人每天最愛吃的60道美味營養的飯料理, 作法簡單,備料省事, 好吃祕訣一次告訴你, 可口飯料理快速上桌! 本書特色 收錄國人最常吃的飯料理食譜, 分為營養... more

    • 神奇洋蔥冰料理:瘦身祕訣

      神奇洋蔥冰料理:瘦身祕訣

      中文書 , 文化編輯 , 人類智庫 , 出版日期: 2014-10-17
      優惠價: 7, 118

      10天瘦3公斤、1週瘦2公斤的祕密武器 魔法調味料洋蔥冰,什麼食物都百搭 美味和健康驚人效果UP! 本書特色 不用限制飲食也能瘦! ●洋蔥冰讓美味升級、營養加分、減鹽減糖、豐富味道層次! ●不... more

    • 500卡美味瘦身輕食

      500卡美味瘦身輕食

      中文書 , 文化編輯   林晏如 , 人類智庫 , 出版日期: 2014-06-23
      優惠價: 75, 126

      營養師林晏如教你如何放心吃,輕鬆瘦! 1高熱量醬料不要加 2少吃精製夾餡麵包 3多吃全穀雜糧 4注意飲食均衡 享受美食不怕胖的祕訣大公開: 外食族這樣吃,低卡美味不打折 自... more

    • 經典家常菜

      經典家常菜

      中文書 , 文化編輯 , 文化 , 出版日期: 2018-10-26
      優惠價: 9, 180

      掌握做菜祕訣,大宴小酌都難不倒! ●針對蛋、豆腐、雞、豬、牛、羊、魚類、海鮮八大類別,精心挑選最經典的家常食譜,提供最簡單易學的料理作法,提點最關鍵的烹飪訣竅,讓您輕鬆愜意好菜上桌,與親愛的家人共... more

    • 烹飪祕訣料理王

      烹飪祕訣料理王

      中文書 , 文化編輯 , 文化 , 出版日期: 2018-05-11
      優惠價: 9, 180

      料理達人不藏私,烹飪疑惑全解答 本書以Q&A問答形式,說明每道菜最關鍵的料理訣竅。從食材挑選、處理,到烹調祕訣、獨門技法等,讀者都可以在書中找到讓料理美味升級的解答。 掌握做菜祕訣,新手也能快... more

    • 懶人料理讓妳瘦:電鍋瘦身湯

      懶人料理讓妳瘦:電鍋瘦身湯

      中文書 , 文化編輯 , 文化 , 出版日期: 2015-01-30
      優惠價: 9, 252

      不用開火,材料丟進電鍋,輕鬆煮出好湯~ 工作很忙?下廚很麻煩?好想減肥擁有魔鬼身材又不想餓肚子? 這些都不是藉口,跟著書中內容這樣做: 把材料洗洗切切,和水一起放進電鍋,按下開關輕鬆煮,開... more

    • 150道電鍋瘦身湯(新版)

      150道電鍋瘦身湯(新版)

      中文書 , 文化編輯   李婉萍 , 人類智庫 , 出版日期: 2014-12-05
      優惠價: 7, 118

      懶人也能一鍋搞定! 簡單好操作‧清爽無油煙‧方便又省時‧原味真健康 餓的時候喝什麼湯才不會胖? 飢餓感是減肥大敵,高纖澱粉搭配新鮮蔬菜和優質蛋白質煮成的瘦身湯,美味、營養豐富,飽足感滿分! ... more

    • 兒童營養餐

      兒童營養餐

      中文書 , 文化編輯   李婉萍 , 人類智庫 , 出版日期: 2014-05-19
      優惠價: 9, 151

      外食暗藏危機,減少讓孩子獨自外食的次數吧! 123道適合孩子的簡單家常菜, 跟孩子一起做菜,讓孩子愛上「真食物」, 吃得健康又安心,再也不用擔心孩子挑食! ● 孩子挑嘴偏食怎麼辦? ... more

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