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    • 臺灣咖啡誌

      臺灣咖啡誌

      中文書 , , 麥田 , 出版日期: 2019-01-27
      優惠價: 79, 379

      的水準。是第一本描寫日治時期臺灣咖啡種植產業發展史的佳作。 ——蔣竹山 本書的作者是臺灣咖啡歷史的偵探,《臺灣咖啡誌》蒐集了堅實的歷史資料,並且透過系統性的整理,讓一切的謎團都在證據的照亮下解開。除此之外,最為難得的是作者踏察過不少...... more

    • 臺灣摩登咖啡屋:日治臺灣飲食消費文化考

      臺灣摩登咖啡屋:日治臺灣飲食消費文化考

      中文書 , , 前衛 , 出版日期: 2014-06-18
      優惠價: 79, 277

      、第一臺流動式咖啡車、第一家偷渡提供跳舞場的俱樂部、第一家最負盛名的臺式酒樓之興衰起落……說彌補了臺灣在咖啡消費與生產面向的歷史敘事。 或茶或咖啡,咖啡屋任憑那個時代的摩登男女光顧消費,還等什麼?來!請走入本書時光隧道,也陪他們喝上一杯吧...... more

    • 臺灣咖啡誌 (電子書)

      臺灣咖啡誌 (電子書)

      中文電子書 , , 麥田 , 出版日期: 2019-01-25
      優惠價: 336

      的水準。是第一本描寫日治時期臺灣咖啡種植產業發展史的佳作。 ——蔣竹山 本書的作者是臺灣咖啡歷史的偵探,《臺灣咖啡誌》蒐集了堅實的歷史資料,並且透過系統性的整理,讓一切的謎團都在證據的照亮下解開。除此之外,最為難得的是作者踏察過不少...... more

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