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    微奢華的焦糖甜點:琥珀色の幸福感

    微奢華的焦糖甜點:琥珀色の幸福感

    大人味的甜點遊樂園 「焦糖」,是把糖用小火加熱,煮成琥珀色的糖液,帶有一股焦香味,所以稱為焦糖。它的味道香醇濃郁,是細緻甜點的完美搭檔,既可增添風味和色澤,又具有畫龍點睛的效果,讓人莫名的喜愛,... more

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    這是愛女,也是厭女:如何看穿這世界拉攏與懲戒女人的兩手策略?

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    厭女是一座牆,有人說這是保護,但它更是一種禁錮。 為何這座牆比我們想像的更牢不可破?厭女又如何以愛女的面貌現身? 厭女,是全球女性主義共同面臨的最新課題。本書是首部完整論述台灣厭女現象之作,剖析了... more

    不怕我和世界不一樣:許芳宜的生命態度

    不怕我和世界不一樣:許芳的生命態度

    許芳宜,這個被媒體譽為「瑪莎葛蘭姆傳人」的舞者,為了追求舞蹈之夢,一直以自己的方式與體驗,不循常規地堅持走出自己的路。從學生時代就脫離父親為她描繪的人生藍圖,隻身獨闖舞者聖地紐約,吞下所有現實環境的不... more

    長大是什麼樣子

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    12個插畫家的台灣風情地圖

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    高尿酸症的飲食與治療:幫你降低尿酸、控制普林、預防痛風

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    ERP資訊管理系統-餐飲實務應用|ERP學會認證教材 (電子書)

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    兒少反歧視案例彙編

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    手冊以8個案例,提出兒少在生活中經常會面臨到的歧視議題,透過分析討論及提出建議,希望能協助不同領域的兒少專業工作者,理解歧視的情境,並知道如何具體回應。... more

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    私は抹茶甘味が大好き! 抹茶,是日本的傳統精神,是台灣的潮流創意。 韻味獨特、茶香深邃、口感柔順。 抹茶入食,是主味、也能引味, 每一口都能感受溫暖幸福的和風京魅力! ✽啜飲一口,... more

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    療癒暖心X可愛升級 ❤製作時如遊戲般開心 ❤觀看時極度療癒心靈 ❤入口時美味度不減分 把小小的麵糰緊緊排在一起,烤出來就是密密相連的手撕麵包; 揉一揉、疊一疊,出爐後就是令人嘴角上揚的熊貓土... more

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    貓狗說的人類文明史:「故事」團隊,請喵喵汪汪說故事給你聽!

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    如果說貓狗史,就是人類的文明史,一點也不為過! 「人類馴服了狗,而貓馴服了人類。」 ──法國人類學家 馬歇•莫斯 貓狗向來是人類最親密的寵物伴侶, 我們如何對待牠們,反映了自身的文化,... more

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    典藏.韶光:臺大圖書館遷館20週年專刊

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    臺大圖書館適逢總圖書館遷館20週年,特別發行專刊,從價值面、館員面、讀者面、館藏面、技術面分別闡述圖書館的過去、現在與未來,讓關心臺大圖書館的校友、師長、同學、同仁都能夠由時間的縱深與空間的寬廣,更深... more

    筆墨‧之外

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    水墨藝術的歷史漫長,累積達千年的筆墨體制為創作者立下了難以超越的障礙,猶如格法的迷宮。現代藝術家即使傾其畢生的洪荒之力,恐怕也難以戰勝古人,更何況是歷史語境、生活形態、創作條件早已不可同日而語的新生世... more

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    本書為ERP學會餐飲資訊系統認證教材,並為高中職與大專商管餐飲等相關科系之實習教材。 目標:「讓忙碌的餐飲業,能合理計算出成本」,除適合做為教材之外,亦十分適合導入餐飲業,做實務運用。 「高明... more

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