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    • 麵團發酵食研室:第一本波蘭液種專門書

      麵團發酵食研室:第一本波蘭液種專門書

      中文書 , 吉雅   林美琪 , 三悅文化 , 出版日期: 2020-07-20
      優惠價: 79, 284

      誕生於巴黎近郊的鄉村麵包 在純樸、笨重的外貌下是扎實的口感 細細咀嚼,讓唾液混雜著酵母的香味在口中蔓延 無論是當成點心或正餐 都是餐桌上一道獨特的風景 你是不是常常聽到市售麵包標榜「湯種」、「魯邦... more

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    • 澎湖宮廟小法與祭祀科儀[附光碟]

      澎湖宮廟小法與祭祀科儀[附光碟]

      中文書 ,   陳定國 , 澎湖縣政府文化局 , 出版日期: 2014-12-01
      優惠價: 95, 285

      廟多是澎湖特色之一,從鬧區到市郊,遠至鄉野離島,每一個村里都有一個完整的祭祀圈和一座宮廟,有許多村里甚至多至三座。這些宮廟平日都有例行性的祭典活動,尤其近數十年來台灣經濟繁榮,民生富裕,經常可看到新廟... more

    • 澎湖的年節

      澎湖的年節

      中文書 ,   顏玉露 , 澎湖縣政府文化局 , 出版日期: 2014-11-01
      優惠價: 95, 266

      將早期先民橫渡黑水溝抵澎生活,及刻苦耐勞澎湖居民克勤奮鬥獨特生活,於語言與生活習慣保留完整地方特色。依據甘村吉老師訪查澎湖的年節及顏玉露老師撰稿,內容針對年節由來做史料蒐集以提供讀者參考,並依不同節日... more

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