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    圓之書:知識發展的球狀視覺史

    圓之書:知識發展的球狀視覺史

    ‧這是一本圓圈的百科全書,結合「藝術和科學」、探究「圖像和資訊傳達」,囊括建築、都市規劃、設計、時尚、科技、宗教、地圖、天文學、物理學等! ‧全書收錄逾三百張古今東西珍稀圖像遺產,是從事圖像、設... more

    法式料理聖經

    法式料理聖經

    史上聞名全球,料理界中的經典! 茱莉雅‧柴爾德不只成功改變了全美對飲食的態度、信念與文化, 堪稱揭開席捲美國五十多年的飲食革命的廚神, 更因為這本書將食譜書推上新的里程碑。 名廚茱莉雅‧柴爾德的首... more

    肉食星球:人造鮮肉與席捲而來的飲食文化

    肉食星球:人造鮮肉與席捲而來的飲食文化

    ★亞馬遜五星推薦★ 一項創新、引人入勝的研究, 以充滿幽默譏諷的第一人稱敘事, 從培養皿到整個地球,嘗試勾勒人類的未來樣貌。 2013年,一位荷蘭科學家發表了世上第一個實驗室出品漢堡。自此以後,用精心... more

    設計之道系列套書(2冊):《設計的法則【2011年全新增訂版】》、《設計的方法》

    設計之道系列套書(2冊):《設計的法則【2011年全新增訂版】》、《設計的方法》

    本套書組合:《設計的法則【2011年全新增訂版】:125個影響認知、增加美感,讓設計更好的關鍵法則》、《設計的方法:100個分析難題,跟成功商品取經,讓設計更棒、更好的有效方法》 最通用的設計之道... more

    樹之書:知識發展的樹狀視覺史

    樹之書:知識發展的樹狀視覺史

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    ★ 第一本結合「藝術和科學」、探究「圖像和資訊傳達」的樹狀圖深度歷史專書 ★ 一場絕無僅有的紙上「世界樹狀圖演進史大展」,巧妙串連了自古至今的世界觀 ★ 全書收錄近二百張古今東西珍稀圖像遺產,... more

    經典歐式麵包大全:義大利佛卡夏.法國長棍.德國黑裸麥麵包,「世界級金牌烘焙師」60道經典麵包食譜

    經典歐式麵包大全:義大利佛卡夏.法國長棍.德國黑裸麥麵包,「世界級金牌烘焙師」60道經典麵包食譜

    「地獄廚房」戈登主廚也認可的歐式麵包食譜 ★英國飲食作者協會最高認證★ 獲獎無數的金牌烘焙師,第一本歐洲風味麵包大全,首度公開! 60道經典麵包配方 × 500張精彩照片圖解, 歐式麵包入門新... more

    長壽的悖論:如何活得長壽健康又不老?

    長壽的悖論:如何活得長壽健康又不老?

    鳳梨是顆不定時炸彈! 隨時炸傷你的腸胃,讓你變老又變胖 美國的心臟外科權威及最佳的營養學作者――史蒂芬.岡德里博士又再次出書了!! 這次他不再像《植物的逆襲》只是高談闊論地告訴我們,哪些看... more

    設計的方法:100個分析難題,跟成功商品取經,讓設計更棒、更好的有效方法

    設計的方法:100個分析難題,跟成功商品取經,讓設計更棒、更好的有效方法

    • 優惠價: 79 折, 514

    防身術》。 林潔(56-75則) 定居意大利的自由工作者,從事翻譯與展覽規劃相關工作。 吳莉君(76-100則) 國立台灣師範大學歷史系畢業,譯有《觀看的方式》、《我們在此相遇》、《霍布斯邦看21世紀:全球化,民主與恐怖主義》、《建築...... more

    熊出沒:全世界的熊都在幹麼?

    熊出沒:全世界的熊都在幹麼?

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    【隨書附贈首刷限量熊熊比高高明信片】 熊熊,集合!全世界的熊都來了,你認識幾種? ★★★國際好評★★★ 「如果你喜歡熊,又著迷於牠們的身材,你一定會愛這本美麗又充滿個性的繪本。」── Books fo... more

    國家地理小小動物探險家

    國家地理小小動物探險家

    的動物! 作者簡介 凱薩琳.休斯擁 有幼兒教育的碩士學位,現為獲獎無數的美國國家地理兒童及幼兒雜誌的科學編輯 譯者簡介 林潔 台灣大學動物學學士,英國倫敦大學學院博物館學碩士。目前定居義大利,為獨立接案的自由工作者,從事翻譯與寫作。...... more

    法式料理聖經II:經典的延續

    法式料理聖經II:經典的延續

    細膩與創新、特製精美插圖與主題解說, 茱莉雅打開食譜的眼界,超越想像力的深層味蕾, 究極心靈與官能的結合,探索法式迷人滋味。 享譽全球的名廚茱莉雅,擁有最傳奇的兩部食譜經典代表作, 繼第一冊《法式料理... more

    如果,你來佛羅倫斯:漫步在天堂美食與文藝復興之間

    如果,你來佛羅倫斯:漫步在天堂美食與文藝復興之間

    不要帶這本書去佛羅倫斯,把它放在枕邊,隨之神遊。 「羅倫斯的春天,讓你明白付出愛與接受愛的責任。當夏天來到佛羅倫斯,你將在丘陵間體會到時間的相對性。秋天,享用著一串串葡萄時,你忽然醒悟,生命本身即是最... more

    Moon月亮:藝術、科學、文化,從精彩故事與超過170幅珍貴影像認識人類唯一登陸的外星球

    Moon月亮:藝術、科學、文化,從精彩故事與超過170幅珍貴影像認識人類唯一登陸的外星球

    【好評推薦】(依姓名筆劃排列) 水丰刀/閱部客創辦人、說書Youtuber 孫維新/國立自然科學博物館館長 謝哲青/作家、知名節目主持人 一起來看月亮──多變卻忠實的陪伴者。 這本圖文並茂的書,帶我們... more

    YouTube玩家成功術:#內容創造 #頻道經營 #品牌合作 #趨勢觀察 成為熱門YouTuber的45條教戰守則

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    拿起手機,按下錄影。接下來呢? 資深玩家給你忠告:找到熱情,然後堅持下去! 有種工作,只要不停製作影片表達創意,數百萬的粉絲和財富從此滾滾而來,聽起來很誘人嗎?然而,每分鐘都有數百小時的影片上傳到Yo... more

    Eataly義大利飲食聖經:經典料理、食材風土、飲食文化,連結產地與餐桌,帶你吃懂義大利!

    Eataly義大利飲食聖經:經典料理、食材風土、飲食文化,連結產地與餐桌,帶你吃懂義大利!

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    人生太短,不能吃不好。懂吃,才能享受生活。從土壤一路講究進廚房,義大利飲食專家Eataly所有知識精華。 義大利人絕不餓肚子,也絕不讓家人朋友餓肚子。Eataly是一家全球連鎖食品商場,以結合菜市場與... more

    圓之書 (電子書)

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    經典歐式麵包大全:義大利佛卡夏.法國長棍.德國黑裸麥麵包,「世界級金牌烘焙師」的60道經典麵包食譜 (電子書)

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    專業大廚:專業烹飪的知識、技藝與解答

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    「世上所有主廚的聖經。」──保羅.博古斯 影響力無遠弗屆的第一廚藝學府,傾專業大師群之力編撰 匯集近70年知識精華,收錄逾900道世界食譜 專業精神及知識系統不止影響美洲大廚,更改變了歐洲... more

    肉食星球:人造鮮肉與席捲而來的飲食文化 (電子書)

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    義大利美食精髓(兩冊套書)

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    「義大利美食教母」瑪契拉・賀桑影響家庭烹飪最鉅的食譜 將義大利菜帶出亞平寧半島的傳奇著作 在「經典」兩字已經和「低脂」「不含膽固醇」一樣普及的今日, 被譽為「義大利美食教母」的瑪契拉・賀桑,為我們重新... more

    重返藍色星球:發現海洋新世界

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    睽違16年,BBC海洋生態經典終於回來了! 耗時5年.125次海洋探勘.1000小時的水下拍攝 影集於英國首播當週,超過1000萬人收視,被譽為BBC史上最佳作品 2001年,BBC的《藍色星球》... more

    《YouTube玩家成功術》+《IG玩家成功術》

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    《YouTube玩家成功術》 拿起手機,按下錄影。接下來呢? 資深玩家給你忠告:找到熱情,然後堅持下去! 有種工作,只要不停製作影片表達創意,數百萬的粉絲和財富從此滾滾而來,聽起來很誘人嗎?然而,每分... more

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