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    豐盛沙拉,優雅上桌:料理食譜大獎in Japan 2015 第2屆【料理類】得獎作品

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    認定的蔬菜攝取料理「沙拉」的角度,概略了解料理基本技術的一本食譜。-評審委員 ● 份量十足,也能當成小菜的「家常菜」沙拉。本書刊載了許多可以品嚐到肉或魚,營養均衡的沙拉。只要能夠讓大家的餐桌變得更加豐富、美味,那就太開心了。- ...... more

    用「保鮮袋」輕鬆做 冷凍常備菜:不只簡單方便,還要保住美味,顛覆冷凍食品的概念!

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    事前調味分裝,15分鐘端出得獎料理,忙碌現代家庭必備! 料理食譜大獎in Japan 2015年第2屆【料理類】得獎作品 日本亞馬遜網站4.4顆星優質推薦★★★★ 不只簡單方便,還要保住美味,顛覆冷... more

    無油煙健康疊煮料理

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    疊煮料理是一種烹調新概念,只要 1.切→切食材 2.疊→按順序疊上食材 3.味→倒入調味料 4.煮→開火加熱 就能將美味料理端上桌! 將食材洗好、切好,按照順序疊入鍋中,倒入調味料,蓋上鍋蓋再開火... more

    理想的廚房生活:日式料理研究家,教你日日踏實,簡單不堆積

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    ,將「該做的事」提前進行,所有的麻煩事就會在不知不覺中覺做完。 ★家的廚房器具 竹簍、砧板、木茶桶,使用天然材料製作的收納器具,顏色、質感會隨著歲月變化,感覺就像是有表情、有生命一樣。 名人推薦 日本最大書評網読書メータ...... more

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