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    • 高CP值的110道人氣百元平價快炒:快速、好吃、便宜,3分鐘熱炒上桌!

      高CP值的110道人氣百元平價快炒:快速、好吃、便宜,3分鐘熱炒上桌!

      中文書 , 柯俊年     黃景龍 , 邦聯文化 , 出版日期: 2019-01-16
      優惠價: 9, 359

      年、黃景龍、老師的精選口袋菜單,總共110道,每一道都是熱炒店最受歡迎、最合台灣人口味的料理。像是皮脆內軟的三杯米血大腸、鹹香下飯的泡菜回鍋肉、獨特蛋沙馨香的金沙鮮菇,以及潮流新菜色的椒麻皮蛋、南乳雞翅等等,都是你不可錯過的必嚐好菜...... more

    • 廚房必備!萬用調味醬油大百科:全台第一本完整蒐錄並介紹醬油的種類、知識、文化、製造方法,與如何運用在各種料理上的百科全書

      廚房必備!萬用調味醬油大百科:全台第一本完整蒐錄並介紹醬油的種類、知識、文化、製造方法,與如何運用在各種料理上的百科全書

      中文書 , 張雅惠     黃經典 , 日日幸福 , 出版日期: 2015-12-23
      優惠價: 9, 342

      拒絕黑心食品上桌,抓準關鍵調味比例,烹出五星級香醇好味道! 台灣第一本蒐錄完整醬油品項,教您如何運用到適合的料理專書, 透過詳細圖文說明,不再擔心挑錯或用錯,讓專家領您一起為健康把關! 近年來陸續... more

    • 日日幸福廚房大百科3:聰明吃肉類,養生有活力,不怕胖!

      日日幸福廚房大百科3:聰明吃肉類,養生有活力,不怕胖!

      中文書 ,   黃經典 , 日日幸福 , 出版日期: 2017-04-12
      優惠價: 9, 405

      牛羊豬雞鴨鵝共六大肉類107個部位食材知識×141道料理×2000張精美彩照 =史上最強、最完整的肉類料理百科 由專業教授、專業營養師審定,為您的健康把關! 這幾年塑化劑、餿水油、狂牛症、禽流感,... more

    • 日日幸福廚房大百科1:天天吃蔬果,防癌保健康!

      日日幸福廚房大百科1:天天吃蔬果,防癌保健康!

      中文書 ,   黃經典 , 日日幸福 , 出版日期: 2016-03-09
      優惠價: 9, 432

      校長 黃景龍→台灣國際年輕廚師協會理事長 湯昕→中國醫藥大學基礎醫學研究所教授兼所長 焦志方→東風衛視料理美食王主持人 潘懷宗→陽明大學醫學院藥理教授 蔣偉文→幸福主廚 謝長勝→地中海料理講師 譚敦慈...... more

    • 111道小家庭幸福料理:給上班族、新手爸媽與小家庭的美味食譜

      111道小家庭幸福料理:給上班族、新手爸媽與小家庭的美味食譜

      中文書 ,   蔣偉文 , 日日幸福 , 出版日期: 2014-01-08
      優惠價: 9, 324

      專為上班族、新手父母與小家庭量身打造, 即使在忙碌的生活裡也能零壓力的享受下廚的樂趣。 操作簡單省時,營養均衡,色香味俱全, 只要10分鐘,111道簡單輕鬆又容易操作的美味料理快速上桌! ... more

    • 24節氣輕鬆補元氣:跟著溫師傅食在安心,80道節氣養生料理

      24節氣輕鬆補元氣:跟著師傅食在安心,80道節氣養生料理

      中文書 , , 三藝文化 , 出版日期: 2018-05-30
      優惠價: 9, 315

      想食補你吃對了嗎? 眾多知名美食料理節目特約老師──師傅養生之道大公開! 近年食安問題造成人心惶惶,養生不再只是老年人重視的議題,除了吃非基因改良食物外,更重要的是吃對時機,跟著師傅運用24節氣做出四季好料理,體內環保做到了...... more

    • 家常美食蒸輕鬆

      家常美食蒸輕鬆

      中文書 ,   許志滄 , 米樂文化 , 出版日期: 2016-10-03
      優惠價: 9, 288

      繼「健康蒸素配」電鍋菜後,名美食電視主持人與廚藝金牌主廚許志滄老師又為喜愛烹飪的讀者,設計了一本非常實用的家常電鍋菜,教大家如何運用電鍋,蒸煮快速、健康的各類食譜,有古早味地道美食:陳年菜脯煲雞湯、山藥烏骨雞湯、酒蒸蛤蜊等。蒸肉排...... more

    • 日日幸福廚房大百科2:常常吃海鮮,瘦身、身體棒、腦力佳

      日日幸福廚房大百科2:常常吃海鮮,瘦身、身體棒、腦力佳

      中文書 ,   黃經典 , 日日幸福 , 出版日期: 2016-09-07
      優惠價: 9, 405

      ?您吃對海鮮了嗎?您知道海鮮要怎麼料理最營養、最美味嗎?就讓二位金牌主廚老師和黃經典老師告訴您。 本書詳細介紹魚類、蝦類、蟹類、貝類、頭足類及其他共六大類別、130種海鮮,不但兼具廣度與深度,並據此設計130道色香味俱全又健康滿分的...... more

    • 跟著溫師傅食在安心

      跟著師傅食在安心

      中文書 , , 上優文化 , 出版日期: 2016-01-15
      優惠價: 9, 315

      想食補你吃對了嗎? 眾多知名美食料理節目特約老師,師傅養生之道大公開!近年食安問題,造成人心惶惶,養身不再只是老年人重視的議題,除了吃非基因改良食物外,更重要的是吃對時機,跟著師傅運用24節氣做出四季好料理,體內環保做到了,身體...... more

    • 傳統好味道:溫師傅上菜

      傳統好味道:師傅上菜

      中文書 , , 葉子 , 出版日期: 2015-12-10
      優惠價: 9, 342

      ★台灣懷舊記憶美味之作 ★台菜小天王師傅 20年經驗×細膩教學×撇步說明不藏私 ★集結閩南、客家、眷村、後山,及筵席裡的經典佳餚 ★讓你重拾島嶼美好「食」光,一同回味那真心樸實,陪伴成長的記憶美味 「還記得,小時候...... more

    • 健康蒸素配

      健康蒸素配

      中文書 ,   許志滄 , 米樂文化 , 出版日期: 2014-12-01
      優惠價: 9, 288

      曾在國際廚藝大賽榮獲冠軍的治和許志滄,運用簡義無油煙的電鍋,教您輕鬆做素食料理,分別以:稻香米食類、蔬果香風味、五穀雜糧香、異國好風味、就愛吃豆腐、每日一好湯、無負擔甜品七大類,精心規劃出好吃又好做的80道素食料理。讓你簡單擁有世界...... more

    • 創意菜對決 料理大PK

      創意菜對決 料理大PK

      中文書 ,   陳偉剛 , 台視文化 , 出版日期: 2014-08-28
      優惠價: 9, 288

      台菜小天王與陽光型男主廚陳偉剛首度合作,兩位老師結合中式料理的豐富多元,以及地中海飲食的健康美味,中西廚王同步登場,取用相同食材,各自變化出一道中式概念料理(老師)及一道地中海概念發想之飲食(小剛老師)食譜。 這是一本囊括兩位...... more

    • 節約快烹食堂

      節約快烹食堂

      中文書 , , 二魚文化 , 出版日期: 2014-01-27
      優惠價: 9, 269

      ★熱情推薦:美食節目主持人 焦志方、郁方、蔣偉文。 ★集合快速變化、省荷包、節省時間的簡約廚藝秘技。 ★由媒體曝光度極高的金牌主廚所著,「美食好簡單」常駐廚師;「健康好簡單」、「料理美食王」、「吃飯皇帝大」、「冰冰好料理...... more

    • 美食好簡單3:簡單烹調好食材.吃出健康好體質

      美食好簡單3:簡單烹調好食材.吃出健康好體質

      中文書 , 劉怡里   , 台視文化 , 出版日期: 2013-07-22
      優惠價: 9, 315

      》特別邀請最美麗的營養師劉怡里與金牌名廚老師,合作規劃這本書的健康食譜,不僅採用繽紛營養的食材入菜,亦提出無油煙、低油脂的健康烹調方式,讓我們的讀者簡單吃出健康好體質。 作者簡介 主持人 劉怡里 ●最美麗的營養師 ●台北醫學大學...... more

    • 10元出好菜

      10元出好菜

      簡體書 , , 江蘇美術出版社 , 出版日期: 2013-08-01
      優惠價: 87, 171

      設計的菜是以10元、15元和25元為基准,共設計出100道菜品,每單元的菜品各有特色,並會根據預算幫讀者找出食材,並用這些食材設計出中西式料理,而且每道菜都有省錢秘技,告訴讀者可以怎麼更省錢,或是若預... more

    • 超省錢廚房 39元出好菜

      超省錢廚房 39元出好菜

      中文書 , , 邦聯文化 , 出版日期: 2013-03-06
      優惠價: 9, 252

      特殊調味料均有列出上市售價格,容易控制預算。 ●除根據預算選擇便宜食材外,善用食材特性及烹調技巧,設計菜色,即便銅板家常菜,也是非常美味。 作者簡介 【學歷】 國立高雄餐旅學院 中餐廚藝系 【證照】 行政院勞委會...... more

    • 百元熱炒新菜色

      百元熱炒新菜色

      中文書 , 柯俊年、黃景龍、 , 邦聯文化 , 出版日期: 2011-07-15
      優惠價: 9, 179

      電視名師掛保證,絕對是大受歡迎的好味道! 最受婆婆媽媽們喜愛,簡單、快速、容易上手的快炒又來啦!這次集合柯俊年、黃景龍、三大名廚,教你做出平價百元熱炒店最暢銷的新菜色。 特調出餐廳最人氣最好用的10種熱炒方便醬汁,包含:沙茶...... more

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