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    【搜尋「白崎裕子」的人,同時也搜尋......】吉川文子 林姓主婦

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    『白崎茶会の発酵定食』自製味噌、鹽麴、甘酒、泡菜、豆漿優格...變化每天都能簡單實踐,對身體友善的菜單與常備菜100道

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    笨拙烘焙:甜點食譜No.1得獎!不使用麵粉!第一次做白崎茶會的甜點。笨手笨腳也能做到!

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    ★★★★★因為生病不能吃甜點,還好有這本書! ★★★★★對新手來說也很清楚的解說 ★★★★★買了老師的三本書,這本最棒了。...... more

    自己做最安心!風味清爽、口感鬆軟的麵包

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    白崎裕子的麵包

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    看著麵團慢慢「長大」,在烤箱里變成誘人的焦黃色,空氣里瀰漫著溫暖的氣息,只有親手做過麵包的人才能體會到那種快樂和成就感。料理家的手作麵包簡單又可愛。以中筋麵粉、酵母、豆漿、植物油為基礎原料,沒有惱人的高糖、高脂、高熱量;利用冷藏...... more

    白崎茶会の発酵定食 体にやさしい献立と作りおき

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    みれば、茶会のレシピは 全部発酵食かも」と著者のさん。 “発酵定食 は 身近な発酵食品を かしこく組み合わせながら、 かんたんに作れるように考えた 体想いの一冊です。 おうちでできる「発酵」で、 食事を見直してみませんか?...... more

    面包與一碗好湯

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    新鮮出爐的面包散發着谷物自然的香氣,讓人難以抗拒。輕輕掰開,露出柔軟又富有彈性的組織,湊上去深深地聞一下,涌起莫名的溫暖和喜悅。料理家做的面包簡單而獨特,她以中筋面粉、酵母、海鹽為基礎原料,利用冷藏發酵方法,不用費力揉面,可以靈活...... more

    太陽飯與好吃的面

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    辛香濃郁的咖喱飯,可以飽口腹之欲;深夜的一碗熱拉面,能夠慰藉身心;小時候媽媽做的手擀面、紅薯飯,是記憶中家的味道。各種面和米飯是日常的一餐,可以簡單也可以豐盛。料理家分享了46道用普通面粉、胚芽米和自然種植的新鮮蔬菜做的面和飯...... more

    好吃的點心,理想的下午

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    今日甜點

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    ,生於日本東京。曾在逗市有三十多年歷史的天然食品商店「陰陽洞」附屬的面包&糕點教室「Yins Yans茶會」擔任講師,在葉山海邊的一座舊民居中,開辦了有機烹飪教室「茶會」。師從岡倉天心、櫻澤如一、森村桂,每天忙於研究菜譜和教室...... more

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