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    查詢關鍵字盧惠珍,陳麗文

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    • 愛回家吃飯‧日日輕鬆煮靚餸

      愛回家吃飯‧日日輕鬆煮靚餸

      中文書 ,   麗文 , 明報出版社 , 出版日期: 2019-12-12
      優惠價: 9, 441

      一桌家常便飯,特別能令賓客惦記你的廚藝,令賓客感到賓至如歸,往往期待下次約會。本書介紹常用器具、處理材料、烹調技巧和自製醬料,以及蒸‧涼拌、炒‧煮、燜‧焗、煎‧炸共100 個食譜,中、英、印尼文對照,... more

    • 愛回家吃飯 惹味醬汁煮意

      愛回家吃飯 惹味醬汁煮意

      中文書 ,   麗文 , 明報出版社 , 出版日期: 2019-12-12
      優惠價: 9, 441

      民以食為天,食以安為先。開門七件事,柴米油鹽醬醋茶,乃生活必需品。 由於時代變遷和進步,人們對生活物質提升和要求,在各國對食物需求下,食物已産生多種變化,由最初銷售無添加劑成分食物,至今日部分更加... more

    • 愛回家吃飯‧日日輕鬆做甜品

      愛回家吃飯‧日日輕鬆做甜品

      中文書 ,   麗文 , 明報出版社 , 出版日期: 2019-12-12
      優惠價: 9, 441

      吃甜品可以令你的心情變得愉悅,舌尖上各種味道的交織,讓心中低落的苦澀轉變為愉悅的甘甜,陰霾心情可添上一些色彩。本書介紹常用器具、處理材料、烹調技巧,以及特色甜品、經典甜點、沁涼甜品、傳統甜點共100 ... more

    • 愛回家吃飯.我鍾意食雞翼

      愛回家吃飯.我鍾意食雞翼

      中文書 ,   麗文 , 明報出版社 , 出版日期: 2019-12-12
      優惠價: 9, 441

      本書的主角是雞翼。 雞翼是全翼,可以分別為雞槌、雞中翼、雞翼尖三部分。 本書主要內容是以雞翼為主材料,配上其他副料,添加不同調味料,再運用燜炒、烤、焗、煎、炸、蒸、煮其中一種烹調法,便能產生多... more

    • 陶瓷小電鍋窩居食譜100道

      陶瓷小電鍋窩居食譜100道

      中文書 ,   麗文 , 明報出版社 , 出版日期: 2019-12-12
      優惠價: 9, 396

      小電鍋功能多多,是必備的廚房好幫手,能煮湯、做菜、加熱、保溫。既方便快捷又無油煙,能在短時間內輕鬆烹煮一頓美味佳餚,不但符合健康飲食新概念。 篇章: ‧什麼是小電鍋 ‧煮食前的小準備 ... more

    • 第一靚湯王

      第一靚湯王

      中文書 , 吳洵   李慧君     胡月英   麗文 , 萬里機構 , 出版日期: 2014-01-01
      優惠價: 95, 418

      本書輯錄了日常湯水1288款,集老火湯、燉湯、滾湯、羹之大成,以水產類、肉類、蔬果類和乾貨類分類。專題介紹精挑食材煲靚湯大廚教你精明選料貼士,例如選擇乾貨、豬骨不同部位、烏雞、水果蔬菜等,亦提供四季選... more

    • 第一小菜王

      第一小菜王

      中文書 , 李慧君     胡月英   麗文   黃麗 , 萬里機構 , 出版日期: 2014-01-01
      優惠價: 95, 418

      本書輯錄了家常小菜1288款,集煎、炒、煮、炸、燜、涼拌之大成,以水產類、肉類、蔬果類和乾貨類分類。專題介紹人氣食材嶄新演繹粵菜-名廚嶄新演繹港人最愛的人氣食材,例如大閘蟹蟹粉、活鮑魚、鵝肝、和牛、海... more

    • 金牌靚湯王

      金牌靚湯王

      中文書 , 吳洵、李慧君、胡月英、麗文 , 萬里機構 , 出版日期: 2013-01-01
      優惠價: 440

      本書輯錄了日常湯水1288款,集老火湯、燉湯、滾湯、羹之大成,以水產類、肉類、蔬果類和乾貨類分類。並介紹數十種食材,包括性味、營養成分和選購要點等。分類清晰明確,集經典傳統和創意新穎的菜式。包裝典雅精... more

    • 金牌小菜王

      金牌小菜王

      中文書 , 黃麗、李慧君、胡月英、麗文 , 萬里機構 , 出版日期: 2013-01-01
      優惠價: 440

      本書輯錄了家常小菜1288款,集煎、炒、煮、炸、燜、涼拌之大成,以水產類、肉類、蔬果類和乾貨類分類。並介紹數十種食材,包括性味、營養成分和選購要點等。分類清晰明確,集經典傳統和創意新穎的菜式。包裝典雅... more

    • 新靚湯王

      新靚湯王

      中文書 , 李慧君     胡月英   麗文 , 飲食天地 , 出版日期: 2015-11-06
      優惠價: 9, 396

      家常、經典、海量 1000款家常靚湯 X 358款經典佳餚 X 137款健康素菜 ☆兼具滋味、簡單、養生三大特色 ☆涵蓋水產、肉類、蔬果、蛋、豆製品及其他乾貨四大類湯譜 ☆介紹燉湯、老火湯... more

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