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    • 61道極品美味×獨門調理技法 燒烤店的內臟料理

      61道極品美味×獨門調理技法 燒烤店的內臟料理

      中文書 , 石井   許倩珮 , 台灣東販 , 出版日期: 2014-08-27
      優惠價: 79, 316

      本書主要分為三大部分,首先是介紹作者石井先生的「い志井」所推出的豬牛內臟料理,包含純豬內臟料理35道、純牛內臟料理23道,以及牛豬綜合內臟料理3道,每道料理皆針對材料、做法稍做介紹,並說明引用的是豬牛身上的哪一材料。 第二部分則...... more

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