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    搜尋結果共 26 筆, 頁數 1 / 2

    • 福田淳子健康配方:可以盡享四季水果的甜撻與蛋糕

      福田子健康配方:可以盡享四季水果的甜撻與蛋糕

      簡體書 , (日)福田 , 河南科學技術出版社 , 出版日期: 2017-07-01
      優惠價: 87, 235

      日本知名點心師、營養師福田研發的超人氣水果蛋糕與甜撻食譜版,集中介紹了在自己家中制作猶如專業甜品店售賣的漂亮水果蛋糕和甜撻的方法。作者從品味、裝飾、材料搭配等角度入手,很大程度地應用並發揮應季新鮮水果的魅力,使其與甜撻、蛋糕完美結合...... more

    • 人妻界+主婦界 最夯的小V鬆餅機食譜:快速、簡單、多變 熱烤3分鐘上桌

      人妻界+主婦界 最夯的小V鬆餅機食譜:快速、簡單、多變 熱烤3分鐘上桌

      中文書 , 福田   陳冠貴 , 邦聯文化 , 出版日期: 2018-06-06
      優惠價: 79, 221

      只要有一台Vitantonio「多功能鬆餅機」, 就不用烤箱!也不用烤模! 輕鬆就能做出道地的點心。 本書介紹使用10種烤盤製作的食譜: 1.格子鬆餅烤盤★經典 從美式鬆餅到比利時鬆餅,可... more

    • 磅蛋糕聖經 (暢銷新裝版)(二版)

      磅蛋糕聖經 (暢銷新裝版)(二版)

      中文書 , 福田   陳令嫻 , 良品文化 , 出版日期: 2018-12-06
      優惠價: 9, 252

      可以樸實也可以華麗,一本學會磅蛋糕的基礎&變化款! 四種不同口感的基底,搭配各式配料與裝飾技法, 輕鬆完成30道送禮或與家人一同享用都合適的磅蛋糕。 ◆4種變化作法,厚實&輕盈任君挑選 ... more

    • 新鮮食感瑞士卷

      新鮮食感瑞士卷

      中文書 , 福田   吳冠瑾 , 楓書坊 , 出版日期: 2013-10-07
      優惠價: 79, 205

      日本亞馬遜網站讀者4.5顆星好評! 瑞士捲是一種老少咸宜的甜點,送禮自用兩相宜非常實用。製作瑞士捲其實也很簡單,只需掌握7種基本麵糊的作法,就連結婚蛋糕都能做出來。你還再煩惱要吃什麼甜點、要送親友... more

    • 我愛布丁

      我愛布丁

      中文書 , 福田   許倩珮 , 台灣東販 , 出版日期: 2008-04-24
      優惠價: 9, 234

      蛋奶過敏的人所調配的南瓜豆漿布丁;布丁脫膜失敗則做成好吃布丁軟糕的小訣竅。 只要擁有這本食譜,就可以在家開布丁派對了!布丁那香滑柔嫩的美味,何不親手來試做看看呢? 作者簡介 福田 料理研究家&料理造型師。以「簡單又美味」為座右銘...... more

    • 45道配料豐富鹹派:主食新選擇

      45道配料豐富鹹派:主食新選擇

      中文書 , 福田   陳凱綺 , 台灣東販 , 出版日期: 2015-12-24
      優惠價: 9, 252

      4種派皮×6種蛋奶液×餡料&乳酪,就能製作出令人喜愛的鹹派! 本書分四大部分,逐步教做營養滿分的鹹派,包括鹹派入門基礎的「基本的鹹派」,在這裡先會做出基本鹹派後,就可以選擇個人喜愛的派皮與蛋奶液;... more

    • 零失敗!打造完美起司蛋糕:讓43款創意美味甜進你的心

      零失敗!打造完美起司蛋糕:讓43款創意美味甜進你的心

      中文書 , 福田   蕭辰倢 , 台灣東販 , 出版日期: 2015-07-27
      優惠價: 9, 252

      酸酸甜甜、香醇濃郁,令人難以抗拒的起司蛋糕,是姐姐妹妹們的最愛。可是我們只能夠追著名店跑,蒐羅誰都吃得到的蛋糕,或是揪團團購還要怕人數不夠開不了團嗎?如果如果,我們還有一個選項,就是自己做,在家裡想吃... more

    • 擠花不NG!夢幻裱花蛋糕BOOK:超過20種花式擠花教學

      擠花不NG!夢幻裱花蛋糕BOOK:超過20種花式擠花教學

      中文書 , 福田   廖紫伶 , 良品文化 , 出版日期: 2018-04-10
      優惠價: 9, 342

      多款蛋糕裝飾 讓自製蛋糕華麗起來! 活用擠花嘴,變化擠花法 您也能成為裱花蛋糕大師 14款擠花嘴 + 20種花式擠花法 10款自製蛋糕體+8種裝飾奶油霜 漸層蛋糕 婚禮蛋糕 生日... more

    • 我愛和風洋果子

      我愛和風洋果子

      中文書 , 福田   劉格安 , 台灣東販 , 出版日期: 2010-01-20
      優惠價: 9, 234

      簡介 福田 FUKUDA JUNKO 甜點研究家。Food Coordinator&料理造型師。於全國開設的咖啡廳經歷各式各樣的業務後,目前擔任食譜的企劃開發以及開店的籌備顧問。同時也活躍於網路、雜誌、廣告等各個領域。在以20...... more

    • 我愛乳酪蛋糕 香濃滑順、綿密細緻

      我愛乳酪蛋糕 香濃滑順、綿密細緻

      中文書 , 福田、信太康代、柳瀨久美   王盈潔 , 台灣東販 , 出版日期: 2009-09-24
      優惠價: 9, 234

      香蕉大理石乳酪蛋糕、抹茶歐蕾乳酪蛋糕、冷藏式草莓乳酪蛋糕......不管是以烤箱烤得焦香鬆軟的熱烤式乳酪蛋糕,或是以冰箱冷藏凝固、口感沁涼綿密的冷藏式乳酪蛋糕,那充滿乳酪香氣的滑順口感都令人不禁食指大動。本書由柳瀨久美、信太康代、福田...... more

    • 午後幸福時光:40種創意塔派

      午後幸福時光:40種創意塔派

      中文書 , 福田   許倩珮 , 台灣東販 , 出版日期: 2017-12-26
      優惠價: 9, 270

      一次的塔派,想要再一次重現那個味道── 不要擔心!跟著日本知名甜點研究家福田一起,全書皆是: ◎「甜點新手也很容易就能看懂」的塔派食譜 ◎即使是小時候的自己也能製作 ◎使用的是「附近超市就能買到的材料」 只要用一個模型...... more

    • 一人份料理

      一人份料理

      簡體書 , (日)福田 , 江西人民出版社 , 出版日期: 2017-12-01
      優惠價: 87, 198

      料理新手也能輕松學會。每道菜的做法簡潔明了,配圖也是一目了然,一定不會出錯。除此之外,書中還有實用的料理的基礎知識,以及料理必備的廚具和調味品等。更有各種貼心提示,說明烹飪要點,保證讓你快速變身大廚。快快行動起來,享受下廚的樂趣吧! 福田...... more

    • 招牌甜點不NG的完美烘焙

      招牌甜點不NG的完美烘焙

      中文書 , 福田   , 教育之友 , 出版日期: 2016-12-30
      優惠價: 9, 288

      」就在於理解這個原因並反覆製作,用身體記住製作的訣竅。用這種方法遵循理論仔細做出來的甜點,美味度會大幅提昇。 福田老師曾經出過數十本以單一種甜點為主題的書籍。喜歡研究的她,每次都會從各種不同的角度反覆試做,觀察改變材料和配方...... more

    • 不費工、零失敗!美國媽媽的拿手點心 American Homemade Sweets

      不費工、零失敗!美國媽媽的拿手點心 American Homemade Sweets

      中文書 , 福田   安珀 , 台灣東販 , 出版日期: 2016-10-26
      優惠價: 9, 288

      , 本書制定了3項原則。 簡單不困難、製作不費工、成品零失敗。 翻開美式糕點的食譜書,書中標示的材料份量多半是以量杯和量匙為單位。 不太會出現瑣碎的數字,列出的是整數。 總覺得那樣似乎很有美國味。 美式甜點的最大魅力...... more

    • 一個人的幸福用餐時光:一人份料理的簡單新手筆記本,一個人也要呷好呷飽!

      一個人的幸福用餐時光:一人份料理的簡單新手筆記本,一個人也要呷好呷飽!

      中文書 , 福田   闕韻哲 , 三悅文化 , 出版日期: 2016-06-06
      優惠價: 9, 225

      一個人也要呷好呷飽! 本書是想像「母親交給孩子應付第一次獨自生活的料理筆記本」而製作的。 內容充滿了「簡單又美味」和「料理的基本重點」。 「做菜感覺很難。」 第一次獨立,卻遲遲不敢嘗試... more

    • 我愛舒芙蕾

      我愛舒芙蕾

      中文書 , 福田   安珀 , 台灣東販 , 出版日期: 2016-02-26
      優惠價: 9, 252

      舒芙蕾烤完後膨得高高的樣子,看起來好像需要很熟練的專業技術,但實際上,舒芙蕾正是最適合在家裡製作的甜點。只要應用家裡現有的蛋、低筋麵粉、細砂糖、鹽、牛奶、奶油就能製作,作法也非常簡單,只要掌握4大步驟... more

    • 小甜點:和風甜點&西洋甜點大匯集!67種小甜點 (電子書)

      小甜點:和風甜點&西洋甜點大匯集!67種小甜點 (電子書)

      中文電子書 , 山崎彩   福田 , 樂活文化 , 出版日期: 2015-04-30
      優惠價: 196

      本書原內容來自日本枻出版社精心製作的食譜書系列,製作過程嚴謹、攝影精美且內容詳細,中文版採用與原書類似的版面設計,讀起來有清爽自然、賞心悅目的舒適感,按圖索驥實際製作甜點,享受屬於自己的廚房烹飪時光。... more

    • 小甜點:和風甜點&西洋甜點大匯集!67種小甜點

      小甜點:和風甜點&西洋甜點大匯集!67種小甜點

      中文書 , 山崎彩   福田 , 樂活文化 , 出版日期: 2015-04-30
      優惠價: 9, 252

      本書原內容來自日本枻出版社精心製作的食譜書系列,製作過程嚴謹、攝影精美且內容詳細,中文版採用與原書類似的版面設計,讀起來有清爽自然、賞心悅目的舒適感,按圖索驥實際製作甜點,享受屬於自己的廚房烹飪時光。... more

    • 好想吃一口的幸福果物甜點:極致美味,味蕾覺醒!

      好想吃一口的幸福果物甜點:極致美味,味蕾覺醒!

      中文書 , 福田   瞿中蓮 , 良品文化 , 出版日期: 2013-10-15
      優惠價: 9, 315

      果香濃郁.閃耀水潤晶瑩魅力の 46款繽紛鮮奶油蛋糕&水果塔 這是以各季當令水果為主,在塔皮或蛋糕上盡情點綴裝飾的繽紛甜點書。收錄46款充滿果香,閃耀著水潤晶瑩魅力的鮮奶油蛋糕與水果塔。除了以步... more

    • 我愛冰淇淋

      我愛冰淇淋

      中文書 , 福田   陳鈺如 , 台灣東販 , 出版日期: 2009-05-24
      優惠價: 9, 234

      。擔心市售冰淇淋的衛生問題?自己做更滿意! 本書特色 72款冰淇淋&雪酪,作法簡單、營養衛生,搭配其他素材,立刻搖身變成高級甜點。 作者簡介 福田 美食調理家與造型師。 在全日本開設咖啡廳,歷經各式各樣的業務後,目前擔任食譜的...... more

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