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• 米穀粉的無麩質烘焙料理教科書：用無添加的台灣米穀粉取代麵粉，成功做出麵包、鬆餅、蛋糕、司康、塔、派、餅乾及中式點心、異國與家常料理

  中文書 , 鍾憶明 , 常常生活文創 , 出版日期: 2019-04-30
  優惠價: 9 折, 378 元 放入購物車 試閱

  全面掌握米穀粉作烘焙的配方與訣竅，挑戰美味極限。 教你分辨米種特性和磨製方式，以米穀粉取代麵粉，料理運用自如。 無麩質、無添加、有機、友善大地…告別過敏源，健康美味過生活。 麩質存在於大麥、小麥... more

• 好簡單!馬芬烤盤 der 70 道燒菓子：小巧型的乳酪蛋糕、戚風蛋糕、濕潤馬芬、蓬鬆馬芬、費南雪、巴斯克、司康、鹹派、厚燒餅乾、巧克力蛋糕、麵包卷、塔、派、小披薩

  中文書 , 稲田多佳子   蘇暐婷 , 旗標 , 出版日期: 2017-05-15
  優惠價: 5 折, 150 元 放入購物車 試閱 2020 國際書展

  在眾多的甜點模具中, 我想再也沒有任何一種比馬芬烤盤更好用、更平易近人的了。 一聽到「馬芬烤盤」，大家可能會以為這種烤盤只能做馬芬， 其實錯了，它可以應用的範圍，多得驚人呢! 除了馬芬以外... more