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    查詢關鍵字許正忠、周素華

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    • 懷舊小食與美味糖果

      懷舊小食與美味糖果

      中文書 , 素華   , 橘子 , 出版日期: 2019-05-13
      優惠價: 9, 342

      本書將帶你重溫兒時的美好回憶,廣式月餅、桃酥、蛋黃酥、南棗核桃糕、牛軋糖、三色軟糖、金柑糖、拐杖糖…等,每種令人熟悉又懷念各式糕餅與糖果,都在本書中完整呈現。 本書共分成糖果與糕餅、點心兩大類,在... more

    • 常溫蛋糕經典100(書+DVD)

      常溫蛋糕經典100(書+DVD)

      中文書 , 素華 , 橘子 , 出版日期: 2011-10-11
      優惠價: 9, 360

      出磅蛋糕、戚風蛋糕、海綿蛋糕、起士、天使等受歡迎又容易操作的常溫蛋糕,讓您在家也能輕鬆簡單學會好吃的常溫蛋糕。 作者簡介 經歷: 建成國中.成德國中「技能班講師」 開平中學「烘焙科召集人」 頭城家商「教師研習營講師...... more

    • 小食與糖果

      小食與糖果

      中文書 , 素華 , 橘子 , 出版日期: 2010-09-06
      優惠價: 9, 342

      、巧克力等五類;糕餅類則是以中式點心為主軸,分為酥皮類和非酥皮類,讓大家都能在動手做這本書的產品時,也能感受到那最單純的甜蜜與幸福! 作者簡介 經歷: 建成國中.成德國中「技能班講師」 開平中學「烘焙科召集人」 頭城家商...... more

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