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    • 查詢關鍵字 連愛卿,楊桃文化
    • 搜尋結果共 13 筆, 頁數 1 / 1
    • 25種懷念便當大公開(新版)

      25種懷念便當大公開(新版)

      中文書 , 楊桃文化   愛卿 , 楊桃文化 , 出版日期: 2016-07-28
      優惠價: 9, 113

      懷念便當物語 本書的第一篇「十大經典便當」,我們要為你揭開數十年來一直是大家熱愛的經典便當奧秘,介紹排骨、雞腿、魚排、雞排、爌肉、紅燒牛腩、三寶等台灣本土的經典便當,加上目前相當受歡迎的日式豬排與... more

    • 乾麵醬(新版)

      乾麵醬(新版)

      中文書 , 楊桃文化   愛卿 , 楊桃文化 , 出版日期: 2016-07-21
      優惠價: 9, 113

      等也可算是醬的延伸。 最早的麵條根據史料記載,則出現在東漢時期。當時的麵條比較類似麵片的感覺,而現代的各式麵條則是到宋代以後才發展出來。此外,像是韓國、日本、義大利,甚至泰國、越南等東南亞國家的麵食文化,也多是傳承自中國...... more

    • 手工豆花賺大錢配方

      手工豆花賺大錢配方

      中文書 , 愛卿 , 楊桃文化 , 出版日期: 2007-05-16
      優惠價: 9, 113

      ,讓你小攤創業賺大錢不是夢想喔! 本書邀請楊桃烹飪補習班「傳統豆花」課程名師--愛卿,針對多年的豆花教學經驗,先教讀者製作各式基礎豆花體,再搭配四種糖水,以及多種配料好吃煮法,讓豆花本身滑嫩細緻、帶來滾滾人潮。並附錄全省豆花加盟資訊...... more

    • 元氣美人大補帖

      元氣美人大補帖

      中文書 , 愛卿楊桃文化 , 楊桃文化 , 出版日期: 2006-10-25
      優惠價: 9, 151

      愛卿 你會不會覺得,這位老師似曾相識?也許,你曾在某個廣告上看過她的身影,或是在哪個美食節目中看到她展現料理手藝?或曾在救國團、台北縣鶯歌婦女會、楊桃烹飪教室上過她的課,而老師最新的代表作,就是這幾年一直推廣的「台灣好米」。今年,在...... more

    • 100碗麵完全收錄

      100碗麵完全收錄

      中文書 , 楊桃文化愛卿 , 楊桃文化 , 出版日期: 2006-07-25
      優惠價: 9, 113

      香海鮮圓麵、牛肉茄汁寬麵、松子青醬鮮蝦圓麵、雞肉松子圓麵、蛤蜊清醬義大利麵、辣味蕃茄雞肉麵、海鮮焗麵、傳統烤千層麵、鄉村肉醬千層麵 ◎另外還要教你各種湯頭、拌醬的作法,以及各種麵條的特色,讓你料理的麵更美味可口! 作者簡介 愛卿...... more

    • 150道中式醬料

      150道中式醬料

      中文書 , 楊桃文化、陳明理、愛卿、高剛輝、曹麗娟 , 楊桃文化 , 出版日期: 2005-11-09
      優惠價: 9, 151

      本書介紹150 道中式的醬料,不但傳授醬料的配方,還將其特色、用途告訴你,讓你輕鬆成為醬料人。此外,附有示範料理,教你如何運用這些醬料作出一道道的美味料理。... more

    • 最好吃的路邊攤餅

      最好吃的路邊攤餅

      中文書 , 愛卿 , 楊桃文化 , 出版日期: 2005-01-29
      優惠價: 9, 113

      任教於喬治中學,楊桃烹飪學校的餐飲教師,著作有台灣地方小吃、星座派對日本料理、百變三明治、乾麵醬、創業情報誌,也擔任多部知名食品廣告幕後烹飪製作,在多年教學經驗中最歷中最值得驕傲的是被甄選與呂副總統一起同台推廣台灣好米。 書籍著作:台灣...... more

    • 致富小吃沾醬大破解

      致富小吃沾醬大破解

      中文書 , 愛卿 , 楊桃文化 , 出版日期: 2004-07-01
      優惠價: 9, 113

      習作,你也可以創造出令人驚奇的美味小吃! 作者簡介 愛卿老師現任教於喬治中學的愛卿老師,認為烹飪不但是種藝術,更是增進生活樂趣的調味料,也因此是楊桃烹飪學校裡最受歡迎的餐飲教師之一。曾著台灣地方小吃、星座派對日本料理、百變三明治、乾麵...... more

    • 廟口三明治

      廟口三明治

      中文書 , 愛卿 , 楊桃文化 , 出版日期: 2004-05-27
      優惠價: 9, 79
    • 牛肉麵

      牛肉麵

      中文書 , 愛卿 , 楊桃文化 , 出版日期: 2004-01-28
      優惠價: 9, 179
    • 炸物好吃的秘密

      炸物好吃的秘密

      中文書 , 愛卿 , 楊桃文化 , 出版日期: 2003-10-02
      優惠價: 9, 113

      ,每一道都與讀分享油炸烹飪的小撇步,就算你是廚房新手也可以做出頂級炸物美味喔!迫不及待想了解油炸中的世界嗎?讓我們起來轟炸美味,悠游於廚房的天地吧! 作者簡介 楊桃文化.愛卿生於1956年,現任教於救國團台北市團務指導委員會、劍潭海外青年...... more

    • 醃漬菜泡菜

      醃漬菜泡菜

      中文書 , 愛卿 , 楊桃文化 , 出版日期: 2003-03-25
      優惠價: 9, 79

      本書筆者針對製作傳統醃醬菜的心得,又加以依據不同食材特性,創新了獨特風味的手工醃菜料理。除了教大家製作6種不同風味的萬用的醃床,可以任意醃漬十餘種好吃的食材;還列舉出一般大眾最常見也最受歡迎的24種醃... more

    • 乾麵醬

      乾麵醬

      中文書 , 楊桃文化愛卿 , 楊桃文化 , 出版日期: 2002-06-19
      優惠價: 9, 79

      畢業於國貿系的愛卿老師,雖然並不是本科系出身,但是憑著對料理的熱忱,也逐漸在烹飪的世界闖出了一片天。中菜、西點、日本料理樣樣精通的愛卿老師,不但是喬治工商、救國團等烹飪課程的專門指導老師,還出過「台灣地方小吃」、「星座派對日本料理」、「百變...... more

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