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    • 香港特色小吃(新訂版)(中英對照)

      香港特色小吃(新訂版)(中英對照)

      中文書 , , 萬里機構 , 出版日期: 2018-12-21
      優惠價: 79, 387

      《香港特色小吃》於一九九八年初版,由教學經驗豐富、資深家政老師玉精心鑽硏及撰寫,暢銷二十載的烹飪叢書,現載譽重新編訂。本新訂版精心為讀者推介一系列家傳戶曉、極具香港特色的美食,內容包括經典懷舊小吃、傳統節令美食、精美鹹點、香炸美食及...... more

    • 香港特色粥粉麵飯(中英對照)

      香港特色粥麵飯(中英對照)

      中文書 , , 飲食天地 , 出版日期: 2015-08-28
      優惠價: 79, 316

      乾炒牛河、星州炒米、荷葉飯、皮蛋瘦肉粥……一道一道耳熟能詳,出外用餐時點完又點的主食,是香港人代代相傳的集體回憶。 本書精選了45款歷久不衰的粥品、麵和飯,重新編制食譜,減油少鹽,部份更換上糙米紅米蕎麥麵等健康食材,讓讀者把港式美食...... more

    • 心中有素:素菜料理45款(中英對照)

      心中有素:素菜料理45款(中英對照)

      中文書 , , 萬里機構 , 出版日期: 2014-07-25
      優惠價: 9, 360

      本書是繼《念念不忘潮州菜》後的另一本著作。在本書中,作者以食譜為實例,展示素食的優點;書中45道素菜,盡量涉及多樣化而且容易購得的食材,在配搭及烹調方法上也是多樣化的。作者期望讀者以此食譜作藍本,多加上自己喜愛的元素,在烹飪過程中越...... more

    • 念念不忘潮州菜(中英對照)

      念念不忘潮州菜(中英對照)

      中文書 , , 萬里機構 , 出版日期: 2014-02-01
      優惠價: 95, 380

      資深烹飪名家挑選了45道潮州家常美食,每道食品除了親身演繹,還會與讀者們簡話家常談兒時回憶,有時是食材處理,有時是生活片段,充滿孺慕之情,還附有潮州飲茶和飲食小百科,以點題式予讀者分享。...... more

    • 煮幾味

      煮幾味

      中文書 , , 萬里機構 , 出版日期: 2005-06-01
      優惠價: 170

      本書為現代家庭主婦以及烹飪愛好者提供了選購容易、製作簡單和營養豐富的美味家常菜式。此外,書中還介紹了入廚心得。希望通過這本書,愛好廚藝的朋友們可以享受到烹飪帶來的愜意感覺,同時更能提高他們對探索烹飪世... more

    • 雅淡素菜

      雅淡素菜

      中文書 , , 萬里機構 , 出版日期: 2004-06-01
      優惠價: 320

      書全面介紹素食的源流發展,配以四十款美味素菜,有湯羹、小菜、小食、粥麵飯。全書圖文並茂,還附有材料介紹和蔬菜中英文名稱對照,讓你輕鬆掌握素菜的製作竅門。...... more

    • 給寶寶最好的第一口食譜2(中英)

      給寶寶最好的第一口食譜2(中英)

      中文書 , , 泛華 , 出版日期: 2008-06-09
      優惠價: 9, 252

      本書收錄50款6個月至3歲寶寶營養美味食譜,並傳授14項基本廚藝和食材處理技巧,幫助您為寶寶製作富營養且美味的佳餚,也讓您和寶寶從飲食中建立深厚的情感... more

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