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    查詢關鍵字陳麗玉

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    • 香港特色粥粉麵飯(中英對照)

      香港特色粥麵飯(中英對照)

      中文書 , , 飲食天地 , 出版日期: 2015-08-28
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      乾炒牛河、星州炒米、荷葉飯、皮蛋瘦肉粥……一道一道耳熟能詳,出外用餐時點完又點的主食,是香港人代代相傳的集體回憶。 本書精選了45款歷久不衰的粥品、麵和飯,重新編制食譜,減油少鹽,部份更換上糙米紅米蕎麥麵等健康食材,讓讀者把港式美食...... more

    • 香港特色小吃(新訂版)(中英對照)

      香港特色小吃(新訂版)(中英對照)

      中文書 , , 萬里機構 , 出版日期: 2018-12-21
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      《香港特色小吃》於一九九八年初版,由教學經驗豐富、資深家政老師玉精心鑽硏及撰寫,暢銷二十載的烹飪叢書,現載譽重新編訂。本新訂版精心為讀者推介一系列家傳戶曉、極具香港特色的美食,內容包括經典懷舊小吃、傳統節令美食、精美鹹點、香炸美食及...... more

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