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    查詢關鍵字馬克.史蓋茲克

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    • 舌尖上的騙局:找回食物真原味!人工假味和無味食物正讓我們上癮?!

      舌尖上的騙局:找回食物真原味!人工假味和無味食物正讓我們上癮?!

      中文書 , 馬克蓋茲   鄧子衿 , 時報出版 , 出版日期: 2016-10-04
      優惠價: 9, 324

      重要關連性的書籍。作者馬克蓋茲透過生動的採訪故事,檢視人類逐年惡化的健康狀況,並提出重要的論證:肥胖、心臟病、糖尿病等健康問題節節攀升,原因不在於攝取過多的脂肪、碳水化合物或其他特定營養素,而是人們渴望嚐到的味道與所需營養之間,發生...... more

    • 舌尖上的騙局 (電子書)

      舌尖上的騙局 (電子書)

      中文電子書 , 馬克蓋茲   鄧子衿 , 時報出版 , 出版日期: 2016-10-04
      優惠價: 88, 222

      重要關連性的書籍。作者馬克蓋茲透過生動的採訪故事,檢視人類逐年惡化的健康狀況,並提出重要的論證:肥胖、心臟病、糖尿病等健康問題節節攀升,原因不在於攝取過多的脂肪、碳水化合物或其他特定營養素,而是人們渴望嚐到的味道與所需營養之間,發生...... more

    • 全球頂級牛排紀行

      全球頂級牛排紀行

      中文書 , 馬克蓋茲   李靜怡 , 遠足文化 , 出版日期: 2012-09-05
      優惠價: 9, 360

      從德州、法國、蘇格蘭、義大利、日本到阿根廷 第一本橫跨全球四大洲 探尋舌尖極上風味的牛排全書 今年度最「肉慾橫陳」的飲食經典 「麥可.波蘭(Michael Pollan)關心的是環境,我追求的是風味。」─馬克.蓋茲...... more

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