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廚房做料理、到進入餐廳成為學徒助理、再到考進餐飲專門學校晉身料理職人，最後成為好幾家餐廳負責人，甚至開設烹飪教室、成立外燴公司——本書作者高木惠美可說是「大半輩子天天與廚房為伍」的專家，在日本餐飲界頗負盛名。而在實際傳授超過800個人有關廚房...... more
，早已遠離了「為好好生活而下廚」的初心。 其實人生不必急，好吃，慢喝，活好當下，來日方長。 和世間萬物一樣，廚房里的工作有着屬於自己的邏輯。掌握了這些，才能在面對一日三餐時，充滿信心地說出「慢慢來才比較快」這樣的話。 在這本小小的書里，高木惠美...... more
★年度最怦然心動的暢銷書12萬部突破! ★日本家事生活類實用書NO.1! 做廚房裡的事一點也不需要品味! 日本第一の烹飪專家教你善用「不用思考」的家事技巧， 掌握不用思考的「SOP... more
。於是我們邀請到聲優緒方惠美、鬼頭明里、千葉翔也，演唱片頭曲的地縛少年BAND，負責配樂的高木洋，還有編劇中西泰博，導演安藤正臣和動畫製作人比嘉勇二，讓幕後製作團隊搶先分享這部作品的趣味魅力，豪華的24頁是獻給諸君的「地縛少年花子君」完全特集...... more
，消費力也相當驚人，要攻佔就要先了解這個快速崛起的新市場。 作者簡介 NHK特別採訪小組 天川惠美子 NHK國際廣播電台 專任節目製作人 1967年生。1990年進入NHK。主要負責的節目有「NHK特別節目 長崎 影像的證言 甦醒的115...... more
高勝美1980年代出道，著名歌唱家，作為比張惠妹更早出道的原住民歌手，高勝美紅極一時，曾唱紅了多部八點檔連續劇主題曲等，有「高八點」之稱，也是原住民歌后級人物。 高勝美母親為高雄縣桃源鄉布農族人，父親為一半漢人與原住民保安警察。她曾出自...... more
黑膠唱片，習慣又稱「膠木唱片」是一種黑色圓盤形的膠片，是用樹脂聚氯乙烯，即PVC壓製，上面刻有凹凸的刻紋，以紀錄聲音。早期的黑膠唱片只有單聲道，轉速為78轉(每分鐘)稱為SP，1948年之前SP(粗紋... more
