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    MASA最愛!世界五大美食國家料理:一看就懂,結合550張手繪稿與美食照片的食譜

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    MASA的深夜廚房:主食、下酒菜都有,懶人系、療癒系、惡魔系點心隨您選,日日、夜夜,都來吧!與MASA一起共享幸福好食光

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    Facebook與You Tube共260萬名粉絲追蹤關注, 最受歡迎的超人氣日本名主廚MASA,睽違兩年最新力作, 針對許多夜歸辛苦的讀者特別設計的食譜。 即使是小小的廚房,也能做出各種不同撫慰人心的溫暖料理。 忙碌的一天後,來點...... more

    MASA,你好!可以教我做菜嗎?【暢銷典藏版】:106道好吃又讓人安心的1人份料理配方

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    MASA,早安!我們一起吃Brunch吧!:每天都想吃的102道超人氣美味早午餐食譜【暢銷典藏版】

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    從今天開始,跟著MASA一起做Brunch,簡單、安全又好吃! 本來要到咖啡館、餐廳或飯店才能夠享受到的美味料理, 就可以輕鬆愜意地端上專屬於自己的餐桌,享受晨間好食光! Yes!Let’s Have a Good Brunch Time...... more

    Dear, MASA請你來喝湯:一起來品嘗清甜的蔬菜湯、海鮮湯、味噌湯與醇厚鮮美的肉湯與濃湯吧!

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    風味絕佳的美味湯品嗎?跟著MASA一起動手做吧! 營養健康,易消化又容易有飽足感的各式湯品,是許多人的最愛。華人向來重視湯品,所以不管是台灣料理或中華料理,種類繁多;而非常重視高湯製作的西式與日式料理也不惶多讓。Facebook與You...... more

    Dear, MASA,我們一起吃麵吧!:千變萬化的各式炒麵、義大利麵、烏龍麵、素麵與拉麵都很好吃喔!

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    MASA的四季幸福餐桌:100道療癒心靈的特製季節料理

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    Facebook與You Tube共130萬名粉絲追蹤關注,網路最受歡迎的超人氣日本名主廚MASA, 一年一度完美企畫,根據日本四季行事曆,精心設計特製的季節料理。 書中不僅有餐廳級美食,也介紹了許多令人懷念的傳統料理與療癒心靈的美味配方...... more

    Hello,想和MASA一起吃飯嗎?:100道炒飯、丼飯、拌飯、炊飯、燴飯、燉飯、焗烤飯、雜炊、粥與飯糰任你選!(附QRcode影片)

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    幸福好滋味,香噴噴又可撫慰疲憊靈魂的米飯, 做法吃法多元化,天天吃也不會膩! 1,100張 Step by Step照片全圖解搭配MASA 親自示範的QRcode教學影片, 只要2分鐘,讓您輕鬆學會各國米飯料理。 最近非常流行減醣料理...... more

    和MASA一起吃幸福便當:最適合料理新手の106道不失敗完美比例便當菜【暢銷典藏版】

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    冷熱都好吃!便當最佳代言人──MASA,引領台灣日式便當風潮第一人! 20多年專業廚師的美味幸福配方,讓人安心。 內容豐富實用,簡單易操作, 一本不管是料理新手或廚藝高手都愛不釋手的便當食譜! 暢銷典藏版隆重上市! 有日本最受歡迎的...... more

    MASA十大超級食物:防癌、抗老、熱量低又吃不胖的100道美味配方

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    由25年專業廚師經驗的MASA設計,營養師熱量精算,搭配十大超級食物, 設計出100道防癌、抗老、熱量低又吃不胖,健康與美味並重的食譜。 摒除一般市面上健康與減肥料理只能水煮、涼拌與與汆燙的設計模式, 本書焗烤、濃湯、煎炸料理與甜點...... more

    和MASA一起吃幸福便當+MASAの不失敗完美比例便當菜特集(套書)

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    MASAの不失敗完美比例便當菜特集:主食、主菜與副菜的美味配方提案

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    MASA,早安!我們一起吃Brunch吧!:每天都想吃的102道超人氣美味早午餐食譜

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    (山下 ) 剛開始在日本是法國料理餐廳的廚師,後來在加拿大學習英文與商業管理並開餐廳,七年前搬來台灣,在知名日本料理餐廳擔任行政主廚一職。住在國外十幾年,MASA觀察到不管哪一國人都覺得,煮菜=很累+很辛苦+很麻煩……所以他想要修正這個...... more

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    廚師經驗+食譜設計簡單易學+來自部落格、facebook世界各國粉絲應援團的支持與肯定! =下廚做菜不再累、麻煩、辛苦,而是變成「好玩+快樂+幸福」的事 作者簡介 MASA(山下) 日本人MASA,是典型的宅男廚師。 以前在日本...... more

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    在廚房遇見MASA:給料理新手的100道快樂食譜 你是為了每天吃什麼而感到煩惱的上班族嗎? 你是每天為了菜色變化而煩惱的家庭主婦嗎? 你曾經是個對做菜感到困擾,卻不知從何開始的料理新手嗎? 在自己家裡下廚做菜,不但可以省錢...... more

    一個人也能吃好:MASA的羅嗦叮嚀

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    大家庭,只要把人數乘以分量,一樣可以做出好吃又讓人安心的美味料理。不管中式、日式、西式或無國界料理,MASA一並奉上,並有MASA的貼心叮嚀和補充說明,就算是料理新手也可以輕松操作,絕對是您聰明的選擇。 MASA(山下):曾在日本一家法式料理...... more

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