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中文書
塞得利克.德利耶 希爾帆.巴雅許 揚.唐貝侯 陳郁雯 嘉艾爾.埃田(Gaël Étienne)
蘇珊娜・艾森 李貞慧 米蓮・希古迪(Mylène Rigaudie)
加布列‧賈西亞‧馬奎斯 葉淑吟
艾琳•史妮爾 石世明 黃淑錦
威爾.海根 林良(第一部編譯) 潘人木(第一部編譯) 馬景賢(第一部編譯) 瑞安.普特伍里葉 葉曄(手寫字)
加布列.賈西亞.馬奎斯 葉淑吟
提利.羅伯埃克特 孔繁璐 菲力浦.古森斯
伊琳娜‧瓦耶荷 范湲
儒勒.凡爾納 麻三斤
亞蘭.布隆迪 許惇純
周姚萍 朱勒.韋爾納 張毓秦
Wibo Bakker 劉興華
亞歷山大•孟茨 王雯宜
莫妮卡.法斯那維奇涅 吳其鴻 莫妮卡.法斯那維奇涅(Monika Vaicenavičienė)
CD
碧翠絲.阿雷馬娜 王卉文
約恩・德米爾斯曼 姜盈謙
延斯・安德森 楊明暐
布魯諾.拉圖 伍啟鴻 陳榮泰
伊夫.顧斯坦 劉永智
馬丁.維爾勒 黃淑欣
卡蜜拉‧拉貝格 王娟娟
皮姆.凡赫斯特 呂奕欣 莎莎弗拉斯・德・布魯茵Sassafras De Bruyn
塞得里克.哈瑪迪耶 楊喬安 文森.布爾喬(Vincent Bourgeau)
羅蘭.保爾森 溫澤元
賀吉斯‧嘉諾 達米安.杜克斯涅 楊雯珺
Alain Ducasse Edition 楊雯珺
中文電子書
丹.查納斯 林憶珊
約翰・阿摩司・康米紐斯 張淑英 保羅・克萊茲伯格(Paulo Kreutzberger)
賽巴斯提安‧哈夫納 周全
斯蒂芬·布伊斯曼 胡守仁
愛德華多.因凡特 黃新珍
安-克萊兒.克蘭迪恩 陳文怡 琳達.柯瑞芝(Lynda Corazza)
巴黎FERRANDI斐杭狄法國高等廚藝學校 林惠敏
夏琳‧潔頓 菲立普‧內斯曼 陳蓁美
波琳•奧德 魏嘉儀
齊克果 林宏濤
保羅‧古約 威爾福德‧魯帕諾 徐也恬 瑪雅娜‧伊多伊絲(Mayana Itoïz)
羅伯特‧紐伯格 楊燕萍
依兒娜‧拉姆汀克 黃宜佳 露西‧喬吉爾(Lucie Georger)
范毅舜Nicholas Fan
桑德拉‧勒雲 蔡穎芃 傑哈‧格列(GéraldGuerlais)
艾倫.狄維瑟 黃怡雪
瑪麗安‧吉拉特絲 碧安朵 黛博拉‧凡德莎夫(Deborah van der Schaaf)
佩姬.尼勒 安娜貝兒 佩姬.尼勒(Peggy Nille)
菲特烈.貝克曼 顏志翔
勞倫‧薛弗 宋宜真
阿嘉莎.克莉絲蒂 馬相武
傑克.阿德爾斯坦 娜塔莉.斯塔基 許雅雯
薩維耶.德朗蓋尼 蔡孟貞 莎瑪.奧特瑪妮
費爾南.布勞岱爾 施康強 顧良
方斯瓦・巴許洛 劉永智 文森・布瓊
董尼德 洪祖玲
沙爾.貝班 Geraldine LEE
瑪里亞娜.安立奎茲 劉家亨
David H. McFarland 蔡怡汝 陳淑華