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吃,為什麼重要?從餐廳、食譜到美食、品味,人與飲食的對話
味覺,但我們是否因此更接近用餐的真正意義?吃,究竟為什麼重要? 紐約客雜誌專欄作家亞當.高普尼號稱世界最頂級食客,他對吃的幽默詮釋,將讓你垂涎三尺又會心一笑,宛如一席飽足的盛宴!從餐廳如何燉煮出吃的文化聊起,接續一道道雜炊而出的潮流品味與...... more |
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巴黎到月球
模樣。這是本趣味十足且充滿柔情的作品。 作者簡介 亞當.高普尼克(Adam Gopnik) 自一九八六年起為《紐約客》撰寫文章,他為雜誌所寫的文章曾獲得國家雜誌獎的雜論及批評項目,也曾經獲得喬治?波克獎的雜誌報導項目。他定期在加拿大...... more |