本書簡要介紹了微量元素與人體健康的基本知識和基本理論；對於人體必需及可能必需的微量元素按其研究與發現的先後次序獨立成章，在對微量元素進行了簡要總述的基礎上，主要介紹了微量元素在生物體內的含量與分佈、在... more