醫生，在發現越來越多患者都有體重過重問題後，便按照自己的飲食原則，與料理研究家浜內千波設計出了營養均衡的美味藥膳鍋，成功讓許多患者重新找回健康與自信，整個人從內到外煥然一新。 ◎會吃就會煮，不知不覺就改善了文明病! 作法超簡單的個人...... more

早上喝>>只要用熱水沖泡的即席快速湯 晚上喝>>調理今天身體狀態的健康湯 天天喝>>持續不斷就能一步步改善體質 湯是一種不易造成身體負擔、容易消化吸收的料理，喝湯，能完整吃下全部的營養，不僅是五大... more

5分鐘完成一道料理 20分鐘套餐上桌! 挑戰比煮水餃、泡麵更快速的料理方式 掌握主廚私傳技巧 大幅縮短烹調時間 一提到「省時」兩字，你是否立刻聯想到精簡的步驟?其實「省時」往往是讓常見的菜... more

活用食材冷凍術：變化出70道最受歡迎的人氣家常菜 鎖住食材美味‧節省伙食費用‧縮短料理時間 更好吃 更簡單 更經濟實惠 只要學會了 就能終生受用的神奇冷凍術 「冷凍=不好吃」? 這... more

圓白菜的美味都在菜心裡， 青豆豆莢裡有美味的奧秘， 魚腥味可以用不銹鋼盤去除， 乾香菇要放在冷藏室裡泡發…… 生活中有很多似乎理所當然的事，廚房裡更是。雖然我們擁有的“常識”很多都是道聼塗説，但時間長... more

鮮奶油，往往能使甜點味道更好。這下不用擔心冰箱里的大盒鮮奶油過期了。 浜內千波，開辦家庭廚藝學校。擅長製作日料、西餐、中餐和民族特色菜餚、點心，創意豐富。專門學習過西點製作，努力讓烹飪和點心的製作過程更加簡單，受到業界的認可。除了為雜誌撰文...... more