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天蘭尋味:胡天蘭的美味點評101
台灣飲食界滅絕師太睽違7年再出手! 胡天蘭最精準、最有味道的美食品評! 嚴選101家不可多得的在地美食, 琳瑯滿目,包羅萬象,錯過哪一樣都可惜! 美食家胡天蘭從台灣頭到台灣尾,踏遍寶島南北,精選101家特色美食,除了《商業周刊》近70...... more |
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胡天蘭極品美食100+
熱情。 飲食文化.品味生活.知識饗宴 走遍台灣南北、嚐盡天下美食的胡天蘭,擁有三十年品評美食與採訪寫作的豐富經歷。長年與大眾分享各國料理精采有趣的雜記與感想,更為忙碌的現代人追求享受美味及零負擔的飲食空間,提供滿意的選擇。 全書...... more |
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做個老饕
本書把不同族群的飲食方式、差異、禮儀,做深入淺出的整理,並提供讀者二道切合主題的菜肴食譜及推薦餐廳,提升青少年及成年人對飲食文化的認識與品味。【作者簡介】胡天蘭,肖蛇的O型雙魚座,湖南省零陵縣人。歷經雜誌社主編、報社記者與家庭消費版主編等...... more |