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Aska北歐料理“星”浪潮
Aska餐廳被《紐約時報》《今日美國》評為紐約十佳新餐廳之一，並獲得了米其林二星的稱號。書中記錄了作者，即Aska餐廳主廚弗雷德里克•貝爾塞柳斯從瑞典到紐約的旅程，他把布魯克林的倉庫改造成了一家米其林二星餐廳。 書中介紹了85種餐廳食譜...... more |
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