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金牌總大將教你關鍵的那一味：愛上廚房的第一本聖經(1書+2片DVD)
，整本書對我來說，最精采的是翻開內頁的那篇序。 小泉師傅，不是日本人，因為名字有個泉字所以大家暱稱小泉。道地台灣屏東人，沒受過任何日本皇室或法國藍帶的廚藝訓練，有的只是在台灣的土地上超過21年的胼手胝足，用這樣的經驗在國際競賽中拔獎連連。 14歲...... more |
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