輕鬆享用蔬食美味，而且營養滿分的每一天。 提供有蛋白質補充需求、不想要攝取大量肉類、天然素食主義者…… 從前菜、輕食、沙拉湯品到主菜及甜點， 一張圖展開所需食材及份量， 瘦身、增肌、減脂、提升能量! ... more

不只是美味多變的雞胸肉食譜， 也是不復胖的最強減醣料理! 【隨書附贈-常見食材營養成分速查手冊】 收錄160種常見食材、食物、外食&便利商店飲食，詳列蛋白質、脂肪、膳食纖維、熱量和含醣量，方... more

將星星、月亮、晚霞、夜空變成玻璃杯和瓷盤裡的精緻甜品吧 濃縮整個宇宙的溫暖和愛，在一輛小小的餐車裡 靜悄悄等待疲倦的客人到來 請將這份溫情好好學習，保存下來 留給更多需要的人 #作者累計銷售突破... more

減重瘦身≠放棄美食 數十萬讀者苗條見證，吃好吃飽也能成功減重! 跟韓國最強瘦身食譜專家「Mini朴祉禹」 一起吃遍101道高蛋白低碳水料理，減重22kg，7年0復胖! 專為忙碌的人以及料理新手設... more

德國amazon網站★★★★★評價 早餐╳開胃菜╳主菜╳點心╳飲料 100道料理，10分鐘就能做出一道! 馬上搞定食物，餐桌就定位! 無論你是一個人待在家、跟閨蜜聚餐、去參加Par... more

35種組合163道低醣料理，讓瘦身也能營養均衡! 忙碌的生活要如何執行低醣飲食?選擇低醣真的可以吃飽嗎?跟著日本營養師親自設計的一個月低醣菜單，一起享受健康瘦身零負擔的低醣料理。 書中介紹... more

「讓日常的每一餐都是美的源頭!」 藉由每一天的飲食，孕育出健康又茁壯的身體 ──這便是我所認為的「美」。 人們的健康，深受每天攝取的食物所影響。 為了讓大家能從日常飲食中，攝取到對身體有益、促... more

科學證實!!富含第七營養素，能排毒、降膽固醇，預防心臟病、糖尿病 權威營養師、「輕斷食」暢銷作家、宋侑璇 專文推薦 寒天蒟蒻低GI美食，可減緩血糖上升 三餐吃→「急速」瘦；兩餐吃→「慢慢」瘦 ★為... more

亞馬遜書店讀者盛讚： 「Eggcellent!史上最完美蛋書!」 蛋，是廚藝的關鍵，是多功能的食材， 也是全能的裝飾配菜，更是無價的運用工具。 學好蛋的各種做法，廚藝功力大增十倍! ◆暢銷飲食... more

花生醬炒雙椒牛肉+多汁豬肋排+綠茶豬肉涮涮鍋+莓果花生醬調酒+花生醬肉桂印度奶茶…… 隨心所欲自由變化的花生醬創意吃法! 誰說花生醬只能抹麵包吃，看完本書你就會知道它的無窮魅力! 花... more

健康/美食、油炸/減重，真的無法並存嗎?? 別再因為吃宵夜，感到有罪惡感。 低熱量氣炸鍋的菜單設計， 讓你減重之餘，同時滿足的你的口腹之欲! 暢銷飲食作家吉娜‧哈莫卡(Gina Homolka)的氣炸... more

「日本人氣料理研究家」教你如何花早上10分鐘， 用燜燒罐簡單地完成健康又暖胃的湯便當! 每天一罐減醣、低脂又有飽足感的美味湯品， 熱騰騰地新鮮上桌! 你是不是光想到要備菜、煮菜，就已經懶得動手了呢?... more

食物，滿足的從來不只是胃囊 更是乾涸的心靈 一個單身女子，一趟回歸原點的旅程 卻意外闖進了別人家的廚房， 從墨西哥媽媽到法國型男主廚再到義大利奶奶， 從美洲一路到歐洲， 開啟了一場舌尖上的冒險之旅 ... more

頂級吐司專業製法X人氣三明治百變吃法， 日本銀座吐司專賣店CENTRE THE BAKERY主廚親授名店祕訣! 詳解「吐司基本製法」，在家就能烤出名店吐司，引出各式吐司的獨特口感，直接吃就很美味。 ... more

★來自日本知名出版社-主婦之友社出品 家庭鍋物風味新選擇，讓吃鍋漸漸凝聚彼此距離! 在台灣街道上火鍋店林立，不管是個人獨享的單人鍋或是共享的鴛鴦鍋、吃到飽自助火鍋讓你自取生食、熟食、飲料……這些... more

米其林主廚x鐵人賽冠軍x英國自行車協會顧問 量身打造70道運動型食譜，囊括各騎乘時間點的飲食指南 無需斤斤計較營養比例，只要掌握大原則和基本食材 自己也能訂製個人化訓練食譜 「一... more

本書精選梁淑嫈老師《簡易烤箱食譜-西點、中點、菜餚》三書有讀者票選出的51道超人氣烤箱菜色，十分物超所值。 作者簡介 梁淑嫈，現任台北市農會烹飪講師，東森「食全食美」特約老師，著有《家庭烤箱食譜》... more

五星級西餐開課了! 這次帶來進階版的50道創意經典料理， 變化出更美味豐富的前菜、沙拉、湯品、主菜， 一次滿足你的味蕾! 結合創意與經典，美味料理再升級! 繼初學者必學五星級西餐的第一堂課之後... more

一如往常，《廚藝之樂》與時俱進：廚藝之樂【蛋糕•餅乾•點心•糖霜、甜醬汁•果凍、果醬•醃菜、漬物•罐藏、燻製]新增大量用微波爐烹飪菜餚以及烘烤的部分，也首次收錄了電磁爐的食譜。同時，還介紹了利用罐頭、... more

「東京咖哩番長」水野仁輔咖哩系列食譜書，在日累計狂銷19萬冊! 全新收錄32篇終極香料咖哩食譜，在家也能沉醉在濃郁的異國咖哩香氣中! 難道，做咖哩只能用咖哩塊? 不妨試試「香料咖哩」! ★什麼是香料咖... more

這是一本陪伴你一起料理、 讓下廚變得更開心的食譜。 不久之後你會發現，對你來說最美味的， 是自己的料理。 許多人都覺得自己廚藝不好。不過，大家偶爾也會有這種感覺吧?明明作法和平常一樣，怎麼今天的料... more

寫這本書時，作者面臨人生最大的低潮。從《金瓶梅》一書，黃惠玲反思人生，從中得到療癒，學到如何面對。良善是她找到的中心主軸，唯有良善人生才能持續。如何發揮良善是她寫書的想法。 書名叫《暇滿》，意指有... more

據說培養一種習慣需要六週的時間，瘦身也一樣，最少需要六週到十二週的時間，減低體重後 2 ∼3 年沒有出現溜溜球現象才算是瘦身成功。 因長時間的持續瘦身不如訂出以 4 週為目標的實踐方法來的有效。請... more

大幅增強免疫力，擊退疾病! 以每餐的生菜、水果提高代謝! 充分攝取酵素可以將黏稠的血液變清澈，可以擊退造成黑斑、皺紋的活性氧，可以讓女性荷爾蒙正常分泌，可以讓血液循環變好、消除浮腫，還可以大... more

歡迎光臨老妹的灶下! 專業護理師/專利低碳無糖預拌粉發明人--老妹首次公開獨門美味健康食譜! ★使用獨家研發「專利低碳無醣預拌粉」★ 生酮×低醣×低碳水×無糖×高纖，少了添加，更能品嚐出食物的原味! ... more

走進田間食堂!農家手路菜vs.廚師創新菜 吃的旅行!帶你到全台灣去買菜，去做菜! 本書特色 ◆用吃來環島!摸蜆仔、逛野放台灣茶區、住農夫的家、自己做火山豆腐…… ◆農家手路菜vs.廚師創新菜，... more

~連同鍋子一起放上餐桌!~ 網羅24間世界一流烹飪器具製造商歷史， 介紹16㎝內的高機能迷你鍋與食譜! 珈常小食堂Roka’s Kitchen特別推薦── 「迷你鍋使料理精緻優雅，讓餐... more

《台灣阿嬤與新住民姊妹的記憶食譜》的四個章節對應台灣不同世代與族群女性交疊的生命經驗以及歷史的發展： 【台灣阿嬤的記憶食譜】是本書的起點，由出生於1950 年代的台灣女性撰文，少女時期進入各式工廠... more

《生命與味覺》 日本國寶級料理家辰巳芳子發人深省的飲食散文作品， 讀者將在本書中看到她在悠長人生歲月裡以料理體悟生命的獨特觀點。 撫育我們生命的，正是味覺。 為了成為理解「美味」的人，92歲的現在，我... more

★一本食物與情感連結的奇妙之旅★ 揭示烹飪樂趣、生活更美好的美食療癒書， 透過舌尖綻放精彩人生，感受80道食譜的酸甜苦辣， 重新愛上這個世界，找到踏實生活的節奏! ★各媒體盛讚最佳書籍★ Amazon... more

用簡單的烹煮方式，連不會做菜的人，也可以輕鬆享受下廚的樂趣。 本書強調健康的飲食，教您做出健康的料理，確保全家人的身體健康。 擅用蔬菜裡的豐富養分，不因烹煮的過程破壞了原有的營養，卻仍保有美味。 本書... more

拆穿食肉的八大迷思，找到身體最佳平衡狀態， 為身心打造良好復原力，讓你有能量達到理想的全方位健康。 ◆是否無肉不歡，但受夠那些流行的東西 ◆你熱愛美食又想兼顧營養 ◆厭倦了所謂的養生觀念，... more

復刻飲食文化經典 二百五十種素食食品的食譜 ——《素食譜》 本書專注於素食的烹調。本書分五輯：冷盤、熱炒、小湯、大湯、點心。每輯有五十種之多，共二百五十種素食食品的食譜。作者認為，素食不僅健康，「... more

「大家都說Lotta的學生們是美人， 因為我們的座右銘是『愈吃愈美麗』」。 料理是帶給人幸福的魔法! 這是經營料理教室時，常令我深切體會到的事。 「昨天我先生吃了之後非常高興。」 「我... more

主廚上菜!超人氣星級料理自己做+跟著節氣吃好料：86位料理達人傾囊相授 深度挖掘 58種當令盛產食材╳167道養生創意料理的美味關係 二書... more

絕對不敗!44道讓人胃口大開的鍋料理 就是這麼簡單!料理新手也能快速上手的簡易砂鍋食譜 韓國超人氣美食專欄作家「the DISH」不藏私大方公開精心研發的食譜 無論是聚會、露營、派對等場合... more

美奶滋、起司、大塊肉、碳水化合物…… 來勢洶洶的106,020kcal 這本書就是吃貨的綠洲! 這些邪惡的食物……怎麼可以這麼好吃!! 與其出門讓食品添加物荼毒，不如在家自我滿足!... more

復刻飲食文化經典 七十種養生建康素食飲食譜 ——《壽康素食譜》 科學論證「非素食不能養生」——《素食養生論》 《壽康素食譜》，又名《壽康食譜》。【民國】默雷居士編。編者本慈善戒殺生之心，在民國初年... more

暢銷飲食散文《生命與味覺》作者， 日本國寶級料理家辰巳芳子投入七十年心血， 濃縮大自然食材精華，以健康美味滋養身心的日式湯品食譜! 辰巳芳子說：「撫育我們生命的，正是味覺。」在這本日式湯品食譜中，作者... more

本書於一九三四年完稿，按照時令編排食譜，共分〈春令食譜〉、〈夏令食譜〉、〈秋令食譜〉和〈冬令食譜〉四大編。每編再分為〈點心門〉、〈葷盆門〉、〈熱炒門〉和〈大菜門〉四章。每章又再分十個節目，全部一百六十... more

小電鍋功能多多，是必備的廚房好幫手，能煮湯、做菜、加熱、保溫。既方便快捷又無油煙，能在短時間內輕鬆烹煮一頓美味佳餚，不但符合健康飲食新概念。 篇章： ‧什麼是小電鍋 ‧煮食前的小準備 ... more

本書攝影結束之日，看到廚房窗外開著山百合花。殘暑時分的書房窗外，金盞花和大波斯菊染成一片橘海。 梅花還盛開的寒冷季節，就已開始拍攝，過了半年，到下個月就可以和讀者見面了，想到就很高興。 自《新... more

暢銷飲食散文《生命與味覺》作者， 日本國寶級料理家辰巳芳子投入七十年心血， 濃縮大自然食材精華，以健康美味滋養身心的西式湯品食譜! 辰巳芳子說：「撫育我們生命的，正是味覺。」在這本西式湯品食譜中，作者... more

中華飲食文化，源遠流長，是人類的非物質文化遺產。影響遍及亞、歐、非等諸國，極之廣遠。其中包括種植、選料、刀工、烹煮技法、調味、火候、器具、品嚐、禮儀、風俗等，又有與中醫、養生結合，「藥膳同功」的「食療... more

南印度料理主廚親授! 印度咖哩必須的技術與知識滿載! 最完整、實用的「印度咖哩教科書」! 說到咖哩，你會想到什麼樣子的料理? 加入切塊馬鈴薯和紅蘿蔔的「家庭式咖哩」、 將肉類和蔬菜... more

復刻飲食文化經典 民初食譜《家庭食譜續編》《家庭食譜三編》的後續編 ——《家庭食譜四編》 民初出版過的《食譜大全》，有幾種，各種內容俱不相同。本文庫已出版[民國]許嘯天 高劍華《食譜大全》(已... more

就轄區主要時令之農特產品，篩選出具有地方特色且盛產食材，製作具創意特色健康盒餐，本屆盒餐競賽以「傳統盒餐」及「創意盒餐」2場次作競賽主題。得獎之作品將拍攝編輯印製成標準十六開之食譜，封面統一標題「96... more

以番茄為食材，舉辦地方料理競賽，優勝佳餚特請專業攝影師拍照， 編印”番茄經典美饌烹藝競賽食譜”。... more

台中區93年度發展地方料理經典美饌烹藝競賽得獎食譜... more

超值特惠組!!母親節最佳好禮，內含三本人氣食譜+一把時尚不鏽鋼料理剪刀!共計180道健康料理，超省好禮、心意滿滿!讓你一箭雙鵰，不再煩惱。... more

超值特惠組!!母親節最佳好禮，內含三本人氣食譜+一把實用不鏽鋼料理剪刀!共計180道健康料理，超省好禮、心意滿滿!讓你一箭雙鵰，不再煩惱。... more

素食可以提供各種完善的營養素與纖維質，讓人體補充營養並同時進行排毒，可以減緩人體的氧化與地球暖化；素食可以長養慈悲，減低殺業，累積福德。法界食譜的製作前提都是健康、味美、易烹調，讓吃素可以有更多的變化... more

薑薑好的美味、薑薑好的養生! 科普薑的種類、功用、選購與保存 活用薑的食養效果，讓你吃得暖身又暖心 國民媽媽‧飲食作家/宜手作 暖心推薦 薑雖然不是料理主角，卻能在許多地方發揮意想不到的風味與效用。 ... more