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主廚級黃金比例調醬祕技全圖解:110種食材運用X740種醬料作法!從海鮮、肉類、蔬菜到米飯麵食,家常料理全解構!大廚不外傳的一菜多吃萬用調味法!
聽說「廚藝高手」才能做出一道道色香味俱全的料理? 錯!最強主廚告訴你: 「只要活用調味醬料來做菜,就能讓一道平凡料理,變身成餐廳級的好滋味!」 家政煮廚 / 金基師 開平餐飲學校校務主委 / 夏豪均 ... more |
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麵包製作的科學:解答所有麵包的為什麼?關於材料/製作/應用/經驗談,全面性各種麵包 疑問的解答
繼「用科學方式瞭解麵包的為什麼?」作者吉野精一大師2014最新著作! 為所有喜愛麵包的朋友而寫, 無論是初學者或是精準熟練的專業人士。 所有關於材料/製作/應用/經驗談,全面性各種疑問的Q&A。 ... more |
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最有梗的理科教室:燒杯君與他的理科小夥伴 /【學科分類】+【四格漫畫】+【重點學習】的超級組合!
最KUSO的漫畫、最好懂的理論 你保證想上的理科教室! 這間理科教室超有事、自然課好學好笑! 連大人都驚呼,為什麼以前都讀不到! 《燒杯君》作者上谷夫婦新作,理科教室也能這麼有梗。 死板的科學... more |
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第七艦隊:民主與和平的守護者
沒有辦法想像,一個缺少了美國海軍第七艦隊的後二戰歷史會怎麼改寫 她的責任區是在超過全球一半人口數與掌握超過全球五成經濟命脈的印太地區 她的一舉一動都會影響地緣政治的格局與動態 一個主導了二戰後八十... more |
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[ DAMU HOME ] 可水洗-紙做的餐具袋(大)條紋-檸檬黃
【 紙纖維-餐具袋 】 台灣之光,埔里的驕傲! 是真的!紙做的!而且可以清潔~ 取用100%天然有機木纖維,長纖材料編織,透氣、快乾、通風,可水洗,長期使用可回收再利用!環保、降解速度快、不為地球造成... more |
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林姓主婦的家務事4:一條龍餐桌,從家庭料理到副食品【觀念重建篇+美味食譜篇】(雙書不分售)
【網書大標】 ★20萬粉絲熱切期待!新世代主婦燈塔升級二寶媽後,強勢回歸之作! ★一條龍餐桌,徹底重建製作副食品的觀念,準備大人料理時,副食品也能順手完成!省時又省力! ★可從88道食譜延... more |
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愛情,不只順其自然:主動、被動,不如有技巧的互動 (電子書)
#除了拜月老之外,妳還有這本書 -如果主動,他會不會覺得我沒行情? -該如何知道他喜歡怎樣的人? -共同興趣話題好少,到底要怎麼聊? -越來越曖昧了,但要怎麼進入交往?…… 在感情... more |
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科學玩具自造王:20種培養創造力、思考力與設計力的超有趣玩具自製提案
自己的玩具自己做, 培養超強Maker,從小開始! 3種《大人的科學》創意改造 6種超酷炫3D列印組 7種閃閃發光、五彩繽紛的發光玩具 20種上天下海、可操作互動的小朋友最佳玩伴 ... more |
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變通思維:劍橋大學、比爾蓋茲、IBM都推崇的四大問題解決工具
★2023年《金融時報》夏季最佳商業書 ★《雜訊》共同作者奧利維.席波尼強力推薦 如何靠一手爛牌也能出奇制勝,解決棘手問題? 牛津大學應變力研究專家歷時3年,走訪9個國家, 從各領域奇... more |
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成熟大人回嘴的藝術:有人酸你、挖苦、打壓、諷刺你時,與其默默承受,你要走到對方面前這樣說……
你是否曾在工作、生活中,被人這樣「挖苦」過…… ◎公司前輩:「你都出社會幾年啦?連這種事都不知道!」 ◎長輩鄰居一碰面就問:「怎麼還不生小孩啊?」 ◎主管老愛想當年:「到現在為止,還沒有人... more |
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只工作、不上班的自主人生:人氣podcast製作人瓦基打造夢幻工作的14個行動計畫
Podcast「下一本讀什麼」、 「閱讀前哨站」站長瓦基首度分享 讓你過得更好、收入更多元的 人生富足計畫! 這本書真正展現的,是每個人能力所及, 融合實戰經驗,最毫無保留的人生實踐。 改... more |
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大谷翔平:天才二刀流挑戰不可能的傳奇全紀錄【投打雙封面設計】
《天才的人間力,鈴木一朗》暢銷作者張尤金最新力作! 【全球第一本・最新最完整】大谷翔平華文傳記專書&格言語錄! ★特別收錄:21幅珍貴寫真&「投手大谷+打者翔平」雙封面設計★ ★大谷翔平大事年表‧紀錄... more |
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犯罪手法系列2─毒物研究室:250種具有致命效果的經典毒物、植物、藥物和毒品
※※親愛的,如果是一加侖接骨木莓酒, 我會放一茶匙砒霜、半茶匙番木鱉鹼,然後再加上微量的氰化物。※※ ★★毒物研究室為你發掘殺死「書中角色」的致命藥物★★ 提供給有意撰寫偵探小說的作家豐厚的毒物資訊,... more |
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懂用人,當主管心不累:人資長教你帶出好員工的40個實戰QA
選對人,才能用對人! 人用對,事情就對了! 培養人,比換新人划算! 企業 CEO 與主管最重要的工作,不是自己累到死,而是解決公司內人的問題,用有系統的科學方法、實務技巧,讓公司擁有好員工,自然事情就... more |
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君偉的怪奇報告
真的假的?這個世界不是你想的那樣! 人氣天后王淑芬X幽默天王賴馬攜手打造「君偉的特別報告篇」最終回 看似奇怪的世界,似乎有不少值得觀察、探索的事物, 精選10個各領域趣味專題報告,快跟著君偉好奇的腳步... more |
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劉墉談親子教育的40堂課:斜槓教養,啟動孩子的多元力,直面網路世代的實戰與智慧
劉墉老師首次集結一生的教育心得! 與我們一起進入「斜槓教養」時代。 沒有高深的理論,但有實用的方法; 沒有狼爸虎媽的怒吼,但有寬容諒解的叮嚀。 劉墉老師結合心理學與諮商經驗, 唯一專門講給父母,從全方... more |
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玩具迷宮:歡迎光臨玩具們的奇幻世界!
最受小朋友喜愛的知識解謎繪本 「知識大迷宮」系列第12彈 《玩具迷宮》來嘍! ☆日本系列累積銷售超過270萬冊! 積木街道、娃娃屋、桌遊公園、拼圖廣場、模型賽道…… 想進入玩具王國,看看裡... more |
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擁抱陰影:從榮格觀點探索心靈的黑暗面
我們本能地逃離陰影, 但陰影總會出其不意地一再出現, 只為了提醒我們:擁抱陰影才是人生的解方。 「陰影」是榮格心理學重要的入門概念,貫串體系,榮格的女弟子馮.法蘭茲甚至大膽疾呼:「陰影就是無意識... more |
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COLOR DESIGN 9大系主色彩的美感配色學
將符合形象的顏色更精準時尚的展現, 從設計師的角度學習,簡單模仿就能做出美麗實用的設計, 請直接照抄推薦配色的顏色數值。 全新發想的色彩設計書決定版!只需照做立刻就能用! 是色彩工作者... more |
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把問題化繁為簡的思考架構圖鑑:五大類思考力 ╳ 60款工具,提升思辨、創意、商業、企畫、分析力,讓解決問題效率事半功倍 (電子書)
★《解決問題的商業框架圖鑑》作者最新作!★ 解決問題前,如果思考方向不對,反而事倍功半; 五大類思考力╳60款思考架構工具, 訓練你的邏輯思維,把問題化繁為簡, 幫你想得對,就能做得對,解決問題效率事... more |
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最有梗的單位教室:公尺君與他的單位小夥伴/超過70種單位和科學家,上一場科學通識課。
最KUSO的漫畫、最好懂的理論 你保證想上的單位教室! 集結科學史上最有梗的單位故事,濃縮科學發展史 用『笑梗』、『漫畫』、『科學』拯救這個不準的世界! 《燒杯君》作者上谷夫婦新作,SI7單位戰隊... more |
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燒杯君和他的化學實驗
燒杯君和他的夥伴們領銜主演,講解超過20種化學實驗! 看燒杯君在搞什麼鬼! ● 實驗器材擬人化, 依實驗類型分成5個章節,共介紹超過 20 種化學實驗。 ● 把化學實驗變有趣。幫助你在進行實驗... more |
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占星教科書:英國占星學院教務長主筆、DK製作,啟動連結象徵元素的解盤技藝
~運用星辰智慧改變生活~ 解讀星座、行星、宮位、相位,啟動連結象徵元素的解盤技藝 ★英國DK出版社製作!★亞馬遜5星至高好評! 星盤是開放我們進入自我神話故事的門戶。 占星學視宇宙為整體,... more |
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金牌主廚的法式甜點饕客口碑版:得獎甜點珍藏秘方大公開
什麼樣的甜點造成搶購,吃了令人回味再三,回購率百分之百? 如何才能避免人擠人,在家隨時想吃就吃? 在無數讀者、饕客的聲聲催促下,征戰國際甜點比賽無數次, 屢次獲得至高榮譽的金牌主廚李依錫出書囉! ... more |
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竹聯:我在江湖的回憶。臺灣第一部幫派主持人親筆史記
四海、洪門、竹聯,臺灣各幫派大老,首度聯合現身。 耗時五年親筆寫作、親自查證,超過100位幫派兄弟具名力挺真實性。 匯集文山、四海、中和、三環、萬字、竹聯、虎盟、血盟、三張犁、北聯、牛埔……... more |
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看懂體檢報告,自己的健康自己掌握:多久要做一次體檢才好?怎樣的數值才叫超標?最詳盡最全面的醫療小常識,醫生來現身說法! (電子書)
常常聽醫生說要定期去健康檢查,到底多久要去一次? 檢查報告上的數值看不懂,怎樣是正常值、怎樣要開始控制? 搞懂關於臨床醫學、全身檢查、醫療疾病的所有大小知識, 再也不會對自己的身體狀況霧煞煞! ... more |
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高績效主管帶人術 上司滿意 × 下屬服氣 × 團隊獲利的8大實戰秘訣
高績效主管帶人術 上司滿意×下屬服氣×團隊獲利的8大實戰秘訣 |專門寫給| 剛晉升不熟悉帶領團隊的新手主管 有經驗但遇到管理要領瓶頸的資深主管 沒有背景資源急需建立團隊信任的空降主管 需要擬定主管培育... more |
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好吃必學的102道地中海料理:從前菜沙拉到海鮮肉類主菜,加上療癒湯品與手做義大利麵,再以完美甜點畫上句點,超簡單!超快速!輕鬆享受美味好食光!
全書使用在地台灣食材,地中海飲食也能輕鬆實踐! 基礎調味不複雜,天然風味不化學! 102道兼顧全家口味的貼心美味料理! 掌握地中海飲食訣竅,隨選搭配,從早餐到晚餐,全部搞定! 自己熬高湯、做醬料與義大... more |
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如何在FB、YouTube、IG做出爆紅影片:會用手機就會做!日本廣告大獎得主教你從企劃、製作到網路宣傳的最強攻略
你知道現在是「社群媒體」的時代, 但長期經營的FB、YouTube頻道、IG總是沒人看? 影片行銷,是現在「最便宜」且「最具威力」的行銷工具! 日本資深廣告總監首度公開,快速啟動「顧客購買慾」的影片製... more |
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1小時做完1天工作,亞馬遜怎麼辦到的?:亞馬遜創始主管公開內部超效解決問題、效率翻倍的速度加乘工作法
線上購物到貨多久才算快? 24小時、12小時、6小時、2小時…… 這些對亞馬遜來說,都還不夠快, 從客戶下單到送達手上,最快只要1小時, 亞馬遜甚至覺得,1小時還太慢、不夠理想, ... more |
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我不想活得正確,只想活得像自己:朝著心動狂奔,工作、身體、愛情、情慾全面打掉重練的這一年
【曾彥菁(Amazing)第三部自我揭露全新創作】 工作變形了,身體壞掉了, 愛情出現多出來的人, 情慾覺醒,想要獨立自主! 當生命考卷丟出難題,比起規矩一一答對, 更重要的是,什... more |
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專為孩子設計的可愛黏土大百科:2800萬家長熱推!從基礎到進階,收錄12主題157款作品,提升孩子創意力X專注力
擔心孩子陷入3C,侷限腦力發展? 送孩子學手作,一堂課就千元起跳? 精選黏土課157款最超值的作品, 讓收服2800萬家長的黏土教學YouTuber「金旼貞」, 告訴你如何陪孩子提升創意力、協調力, ... more |
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幽默:面對人生與工作,你最需要的軟實力
《華爾街日報》、《洛杉磯時報》、《今日美國報》暢銷書 史丹佛大學商學院人氣爆棚課程 正統課綱上不會教、現實世界關鍵時刻極度需要的軟實力 幽默是正經事 也是史丹佛卓越教學獎得主及年度MBA教授的... more |
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希塔療癒──你與造物主:加深你與造物能量的連結
──這是一本與一切萬物的造物主深入溝通的指南── 學習辨別信念層面和各種觀點的運作, 便能和造物主建立清晰和開明的溝通! 本書為《希塔療癒》《進階希塔療癒》《希塔療癒──信念挖掘》的必備配套書。 解... more |
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英文溝通寫作全技藝:求職、行銷、情書、慰問…50種工作與生活情境,面面俱到的英文書信寫作要點(附1範例文字光碟)
★長踞亞馬遜暢銷榜30年,全球狂賣2,000,000冊的英文溝通寫作經典,中文版磅礡上市! 寫好信其實是一門藝術,本書從內容、用字到範例,幫你打造完美英文書信! 在現今文字溝通漸成主流的社會,... more |
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專為孩子設計的創意摺紙大全集:10大可愛主題 x 175種趣味摺法,一張紙玩出創造力x邏輯力x專注力!
YouTube百萬點閱「四方形大叔」教你 用一張紙取代手機平板,成為孩子愛不釋手的遊戲! 成就感滿分,啟動孩子的腦內升級, 創意啟發X邏輯思考X專注培養,一次達成! ◎讓摺紙不只是摺紙!吸睛豐富... more |
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冠軍主廚の甜點奶油醬調理聖經:甜點名師-柳正司親自傳授!此生必參見的甜點醬聖經!
甜點名師-柳正司親自傳授! 此生必參見的甜點醬聖經! 西式糕點的組成,可以分為奶油醬、麵糰和裝飾三大部分,其中決定滋味的關鍵,無疑就是奶油醬了。奶油醬的種類愈多、風味愈豐富,糕點的呈現就更具多樣性... more |
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思考的孩子:國際安徒生獎得主、繪本大師安野光雅自剖五十年創作原點與兒童觀
啟動自主學習力 多元素養時代,我們需要的是:思考的孩子! 靠自己的力量思考為什麼重要? =本書特色= ★世界級兒童文學作家、安徒生獎、紫綬勳章得主,安藤忠雄為他打造美術館、《旅之繪本》、《奇妙國》等百... more |
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點亮藝術力:打造有感學習的創意課堂,讓天賦發光,啟動面對未來的關鍵能力
面對AI新世界,藝術力是關鍵! 只有學科能力絕對不足以應對遽變的未來, 藝術課堂是翻轉教學前哨站, 以藝術課堂的多元視野啟發創意、追隨熱情, 培養「深度學習力」和「視覺思考力」! ... more |
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鬆綁你的完美主義:首本由台灣精神科權威深度剖析,揭露完美主義者的成因與表現!
打破自我評價過低與焦慮的迴圈,偶爾也允許自己優雅地落敗。 首本由台灣精神科權威‧陳俊欽深度剖析, 結合20多年臨床經驗及案例故事, 從此改變你看待自我的方式,釋放原有的天賦。 「過低的自我評價」與... more |
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平靜的力量:正念研究經典,科學實證持續練心即可重塑大腦迴路,提升內心素質,脫離耗損身心的負面情緒
《EQ》之父暨情緒教育大師丹尼爾.高曼 × 腦神經研究先驅理查.戴維森 當代最具影響力的正念研究權威,超過40年實證,奠定西方靜觀科學基礎: 刻意鍛鍊心,就能形塑大腦,啟動長久、深層、正向的生... more |
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中國窪地:一部內亞主導東亞的簡史
帝國不過是窪地! 儒家士大夫眼中的帝國盛世,正是內亞秩序抵達中國的起點, 當它被中國窪地消耗之後,就變成文明的灰燼。 劉仲敬解構中國系列 「秩序輸出論」的古代中國版和演講版 附大量插圖 中國從古至... more |
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我們是微塵裡的光:寫作6年,蘇乙笙最赤誠的自我凝視【附贈日月更迭雙面書衣】(親筆簽名版)
如果可以, 我想成為你遠行的目的。 「這次我想要往前走。」 寫作6年,蘇乙笙最赤誠的自我凝視。 ☀☾附贈 日月更迭 雙面書衣☾☀ ☀ 昨日的潮濕,到了早晨會被晾乾。 你只是說起了... more |
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我也不想一直當好人:把痛苦、走偏的關係,勇敢退貨,只留下對的人!(附「情緒量表」,教你走出負面情緒)
今天又因為過度付出,筋疲力盡嗎? 總是自責「要是再努力一點,關係就會改變嗎?」 帶來傷害的關係,請勇敢拋棄吧! 幫助3000人重整關係的心理諮商師,教你成為溫柔但堅決的人! ──韓國網路書店,好評5顆... more |
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沖縄の植民地的近代―台湾へ渡った人びとの帝国主義的キャリア
**到貨說明:此為客訂商品,讀者訂購後,商品將於21日工作天左右到貨。(以上預計到貨時間不包含假日且僅供參考,請以博客來寄發的取貨通知信函為準) 沖縄にとって〈植民地〉とは何だったのか? 琉球併合以来... more |
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沒有女人的男人(最鼓舞年輕世代的諾獎得主海明威,經典短篇重現)
這14個男人,沒有女人,不談情、沒有大道理, 鬥牛賽、拳擊場、大戰前方......戰到最後一刻,不許自憐,拒絕悲觀, 對他們而言,人生還有甚麼?不就是受傷自己站起來、挫敗不讓自己倒下去。 沒有人比... more |
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善良的歧視主義者
人們總是堅信自己是善良公民, 絕不會、也不想做出任何歧視行為。 然而,歧視比想像中更普遍、常見。 無論是帶有成見,或是對其他群體產生的敵意,都是非常容易的事。 「我不歧視」的可能性,... more |
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給媽媽的貼心書:孩子、家庭和外面的世界
本書內容是兒童精神分析大師溫尼考特醫師在英國國家廣播公司的系列講座節目,1964年出版,至今仍為父母必備的育兒指南。在書中溫尼考特醫師探討了童年時代的基本人際關係,他從母親與嬰兒間的愛談起,並認為這是... more |
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青春期的腦內風暴:腦神經科學家教你如何面對衝動、易怒、難溝通、陰陽怪氣的青春期孩子
★紐約時報第一名暢銷書! 一位神經科學家的青春期育兒求生寶典,獻給所有面臨孩子青春期,困惑、沮喪、憤怒、不知所措的父母們! 「他到底在想什麼?!」 所有經歷孩子青春期的家長,心中一定都有這... more |
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LIVE WILD山知道:在山的面前我學會寬容、找回自在,對自己負責。從登山裝備、觀念、技術、路線,寫一本與大自然的相處之道
在山的面前我學會寬容、找回自在,對自己負責。 從登山裝備、觀念、技術、路線, 寫一本與大自然的相處之道。 17項登山必知裝備解剖 ——背包、登山鞋、帳棚、睡眠系統、飲水器具、頭燈、急救包…… ... more |
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國學潮人誌2:古人超有才——10位最具才情的古潮人,成敗起伏的生命中,有哪些與眾不同的求生姿態、不同的「潮」
扣合學校議題教育、出題上榜率最高, 十位最具才氣的古代潮人物處世分享。 《國學潮人誌》第二棒「潮」出擊 戰勝學測,108課綱多元選修必讀 part2! 十位各具才情的古人物,十篇最潮的生命故事,有... more |
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失速中國:政大國關中心中國專家四大面向剖析,一窺中國失控、全球遭殃的燃點!
曹興誠、汪浩、明居正、野島剛、謝金河、沈伯洋、廖筱君、矢板明夫、 陳方隅、桑普、黃清龍、陳嘉宏、葉耀元、梁永煌 盛讚好評! ★中國問題與國際戰略專家 宋國誠教授,四大面向辛辣直擊中國失速中★ 大權... more |
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溫和且堅定的正向教養教師聖經:班級經營的有效工具,讓孩子在情緒、人際與課業都成功
★超過2,000,000冊正向教養銷售記錄 ★40多種教學環境適用的正向教養班級經營方法 ★獲益的孩子估計超過10,000,000人 ★讓老師專心在學生的課業學習上,無須浪費時間控制孩子行... more |
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STEAM科技動起來:35個小孩在家就可以玩的驚奇工程玩具
超人氣暢銷書《STEAM科學了不起》作者 給孩子的另一本科技、科學與工程領域趣味大作 讓生活小物品在孩子的手中變成能“動”、會“跑”、 可“跳”或是能“飛”的熱門玩具 35個小孩在家就可以玩的驚... more |
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連雅思主考官都讚嘆的雅思全系列【網路獨家套書】(5書+3CD)
為什麼本套書讓雅思主考官都讚嘆? 讚嘆一:命中率高 讚嘆二:最強師資 讚嘆三:詳盡攻略 (想知道更多為什麼,請再往下看!) 雅思成績總是無法突破門檻, 無法考到理想成績、申請理想的學校或工作... more |
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過目不忘的文轉圖深化記憶法:跟著世界記憶權威用大腦最節能的學習途徑,讓你的輸出有觀點,學習力、企劃力、專注力全面升級
世界記憶權威這樣鍛鍊記憶力 回歸大腦最原始的學習途徑,學習效率提升400倍! 三步驟圖像化、象徵化、圖表化把文字轉成圖, 改變傳統死背、強記、重複抄寫的低效率學習方式, 每天一個練習,再難... more |
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公主走進黑森林:榮格取向的童話分析
以榮格心理學角度,一探七則攸關東方女性的經典童話 開啟暗潮洶湧的內在旅程 ★第一本從榮格心理學角度,寫給東方女性的童話分析 ★精美插圖帶你重返故事現場 格林童話之所以歷久不衰,正因它與現代... more |
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黃玟君的觀念英文聽力:從聽出關鍵字開始(附MP3)
不必聽懂每個字! 建立「聽出關鍵字」的觀念,各式聽力測驗全盤掌握, 答題「準度」及「速度」大躍進! 「聽力測驗只要一個字聽不懂或沒聽到就開始慌張,後面的題目也聽不進去……」 「句子再怎... more |
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彭建文PJ法:高效工作者的問題分析與決策:世界級的企業這樣子解決問題,透過PJ法的「步驟+工具表格+思維+心法」,快速提升解決問題的能力!
2萬多名學員見證推薦!超過150家企業口碑肯定! 全球首創 PJ法「問題分析與決策」系統性方法論融合三大元素 1.萃取10年台積電經驗 2.融合世界經典解決問題工具與方法 3.整合10年兩岸輔導實務 ... more |
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0-3歲寶寶主副食全調理:腸胃決定孩子的健康與發育
一本小兒專科醫生寫給新手父母的 嬰幼兒腸胃養護專書 ◆ 收錄每一階段的觀念入門、醫療保健、營養重點,讓寶寶的腸胃「壯」在起跑點! ◆ 關鍵Q&A解答腸胃營養關鍵攝取攻略,指引新手父母... more |