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您輸入的關鍵字: 侯冠琪
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1.本書係根據勞動部最新公告試題編著。 2.每道菜材料分類中均有清楚的細分,供同學更能快速分類每道菜的做法及操作流程。 3.烹調手法以淺顯易懂的製作方法,再配合該注意的小細節,使讀者瞭解西餐料... more