有機取向的輕食料理食譜。現代人對「吃」相當的講究，食物要美味以外，還要吃得健康，因此，在料理烹調的過程中，除了口感、口味，食物的外觀要可口誘人外，更追求少鹽、少糖、少油，富含纖維質，考量熱量攝取營養均... more

富里鄉五個村的小旅行。我們努力以「樂活有機、健康安全、創新加值」為使命，為此收集了富麗有機樂活聚落中各村有機農特產、休閒農業及體業活動等資訊，希望透過樂活地圖的引導，讓大家輕鬆地已農村旅遊的方式，認識... more

花蓮區農業改良場內教育園區設有原生蔬菜種原保存苗圃，讓民眾認識各種在地野菜外，也在宜蘭縣三星鄉以及花蓮縣光復，富里鄉設置原生蔬菜示範圍，選擇好生長，口味獨特以及高營養價值的鄉土蔬菜，推廣給消費大眾。目... more

配合國內環境教育政策，現在更進一步為了深耕有機農村的有機農業教育，本書特定以國小教師及學童為對象，盤點羅山有機村資源，設計規劃一套可供教育單位參考的教學方案，以「有機就是這樣」等七個主題單元介紹羅山有... more