餐桌的超級良伴! 清爽、營養、快速上菜 和食是日本飲食生活的基本，在其中算是最簡單並且容易出現餐桌上的料理，就是「涼拌料理」。好吃、迅速、充滿營養。滿足主要的三種條件，並有著滿滿優點的菜餚。正因如... more

今天就決定吃壽司~ 壽司傳道師的絕品食譜 不會失敗的醋飯製作方式大公開! 用身邊食材做出豪華的季節私家壽司，起源是日本各地的鄉土壽司── ●何謂鄉土壽司? 也就是自古以來，在日本各地運用... more

日本暢銷34刷!亞馬遜4顆星高評價★★★★ 艱深理論&專有名詞放一邊，照著本書輕鬆成為優秀領導! 一個從小就開始逃避「領導」工作的人，在25歲那年被任命為領導，起初也是依樣畫葫蘆，但是逐漸摸索出自... more

建築大師‧隈研吾親自剖析 十年設計之路，劃時代作品集! ◎脫穎而出的「生命之樹」! ★2020年東京奧運主場館‧新國立競技場設計師=國際級建築師 隈研吾 擁有20年以上經歷，仍不斷在建築... more

—未來」這類的框架，廣闊地瞭望聽者的想法 ●以回答聽者疑問的形式，思考包含在簡報中的訊息與邏輯 第4章 投影片製作時，重要的是不要超出訊息和情節的範圍 ●將「一張投影片一個訊息」作為原則 ●即便在一張投影片中，也要顧慮到...... more

廚師的最佳幫手! 燒烤․燉煮․炊煮․煎炒․油炸․水煮․清蒸․溫熱 蒸氣烤箱一機搞定 創造出全新魅力的特色菜餚 提起蒸氣烤箱，很多人對它的印象都停留在飯店或專業餐廳的廚房、學校、工廠、醫院等需要進行... more

精緻豪華的日本便當 舞於餐桌上最華麗的表演 品味季節的雅致、享受喜慶的美好氣氛 在與親友聚會、慶祝年節或喜事時，若能搭配與該場合相應的菜餚，無疑是錦上添花。更早以前的「便當」，是在日本的安土桃... more

★親子一起盡情、開心地製作點心!★ ★用烹飪度過歡欣雀躍的時間!★ Chapter1只要○○!簡單的點心 只要攪拌、只要壓爛、只要捏圓、只要捲起來……。這邊要來介紹就算是指尖還不靈巧... more

提不起勁，一點兒也不想讀書 埋首苦讀卻得不到好成績? 不知道自己想要成為怎樣的人 考生特有的徬徨沮喪，本書都瞭解! 應考專家，立誓幫你考上第一志願! 次日即可實踐，三大原則學習法! 鬼原則❶：... more

精通理財之術、懂得經商理論，為什麼還是沒有辦法賺大錢? 那是因為腦袋依然被「常識」所困! 唯有開拓並堅信自己的經營哲學，才是邁向成功之道 如今營業額突破60億日圓的拉麵霸業，竟然是從僅有5坪、只有... more

「模型屋」 是家的立體設計圖 將建築平面設計圖立體化，就成了模型屋(建築模型)。 藉由與模型屋進行一連串的對話，建築師們就可以在這過程中，將「各種未來的生活情景」具象化，具體模擬出屋主居住在模... more

不踏出舒適圈，就註定~ 零勝零敗的無聊人生! 職場新人比同事更快速嶄露頭角的祕訣! 生活中、職場上常常聽到這樣的說法： 「我做不來。」 「等我累積更多經驗之後再說吧。」 「我正在等待最... more

造訪未知的街道，就能看見不一樣的日本。 前往日本旅遊幾乎都是這幾個固定行程，東京、大阪、京都等等，偶爾也想走入純樸小鄉鎮，體驗道地的日本人情味，不妨就跟著瀧山先生的腳步，一同發現小鎮街道的樂趣... more