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史上最完整家庭全肉品營養圖鑑:豬牛羊禽類,營養分析、挑選、搭配、切割、烹調,一本全收錄! (電子書)
挑選更便利★★★ 全書近上百張精美圖片,帶領讀者認識食材的樣貌,幫助讀者買到真正新鮮的肉品。 ★★★【正確搭配,吃得對更健康】食材宜忌與功效‧營養成分全解★★★ 不同肉品有個別的功效和宜忌,適合食用對象也各有差別,懂得正確搭配...... more |
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史上最完整家庭全肉品營養圖鑑:豬、牛、羊、禽類,營養分析、挑選、搭配、切割、烹調,一本全收錄!
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行政院農業委員會臺中區農業改良場近年來試驗研究暨推廣成果專輯
本專輯將行政院農業委員會臺中區農業改良場民國84年以來重要的科技研發成果區分為作物育種、產品開發及技術應用等3大主題,分項陳述研發成果特性、推廣及技術移轉情形等。並將本場近年來籌組團隊推動的試驗研究暨... more |