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廚師劇場 蘇杭菜:看蘇杭菜的故事。品天堂味的鮮美
一道菜,就是一個故事。 富貴叫化子雞、片兒川、火踵神仙鴨…… 那些你可能只聽過,但沒看過、沒吃過的中華經典料理, 讓你聽著故事、做著菜,品味道地蘇杭風華。 一道道端上桌,為你傳唱著其中故事…… 上... more |
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細說蘇杭菜:品嚐比美天堂味的鮮美
深入淺出,說古道今, 細述前人的故事與蘇杭菜的特色。 濃中帶淡,鮮香酥爛, 原汁原湯濃而不膩,口味平和,鹹中帶甜。 蘇杭菜擅長於燉、燜、燒、煨、炒等烹調方式。 蘇杭經典菜,西湖醋魚、醃燉鮮、富貴叫花雞... more |
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楚國思想與學術研究
本書首先研究了楚國思想與學術的發展進程,從楚簡中研究分析了道家源流、儒學南漸、墨家思想對楚國的影響,研究與分析了當時的法治思想與民本政治思想、南方兵學中心及其兵學思想、宗教思想與宗教文化和史官文化與史... more |
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商業銀行合規體系重構:新視野下的管理實踐
結合金融開放和銀行業強監管趨勢,從公司治理高度重檢了我國銀行業合規治理現狀,反思了治理金融亂象背後的合規缺位問題,從合規治理良好實踐出發,提出了改進和優化銀行合規治理的新思路,著力於構建更為有效的銀行... more |
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楚國思想與學術研究
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刑法條文設置的科學性研究
徐文斌編著的《刑法條文設置的科學性研究》試圖以實證研究的方法,運用立法學、法理學、刑法學、邏輯學等學科的基本原理,作一次“返回法的形而下”式的實踐,對我國刑事立法中的條文設置進行一次力求全面、客觀的審視,為進一步提高我國刑事立法的水平...... more |