本書稿分為「普洱茶之韻」、「普洱茶之源」、「普洱茶之道」、「普洱茶之尋」、「普洱茶之用」和「普洱茶之辨」六個部分，書稿用優美的文字和精緻的圖片，為讀者詳細地介紹了普洱茶的相關知識，能為人們瞭解、選購及... more

雲南是茶的原產地，普洱茶文化的發展和中原的茶一樣，歷史源遠流長，文化積淀深厚。先秦、漢、唐、宋、元、明、清、之際，雲南的產茶區為瀾滄江中下游廣大的地區，包括現今的思茅、西雙版納、臨滄等州市。 雲南元明... more

茶和熟茶之分，生茶自然發酵，熟茶人工催熟。“越陳越香”被公認為是普洱茶區別其他茶類的最大特點，“香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于別的茶貴在新，普洱茶貴在“陳”往往會隨著時間逐漸升值。木霽弘、胡皓明、凌文鋒編著...... more