才下舌頭，卻上心頭。 今晚，我想來點飽含情意的中華特色小吃! ◎吃著吃著就哭了──四川小吃傷心涼粉 把涼粉切成長條放入碗中，然後加上小米辣、榨菜末、蔥花、辣椒油、豆豉醬、複製醬油(四川... more

走過流年，體悟蔬食的本真之色 探尋食材的源頭，品嘗人生的況味 與茶坦誠相見，感受愈久彌香的禪意慰藉 ◆蒐羅49道大江南北的獨特食材料理 ◆品啜10種風土各異的茗品茶種 ◆感受蔬食的本真之色... more

►舌頭不夠靈活，吃「泥螺」小心吃盡苦頭? ►臺灣經典夜市小吃蚵仔煎，身分竟是「外來種」? ►起司控的福音，東方版乳酪「乳扇」製作大公開! 在地美食×平價海鮮×天然鮮蔬×綿密豆腐×濃郁香蕈 身邊隨處可見... more

超越傳統農耕生活的「節氣」，以茶思重新進入生活， 在茶香繚繞的氤氳中，喚醒對生命的期許與回望 ──節氣中最雅之事，莫過飲一杯滌煩子! 這不是一本養生茶書。 這是一本關乎時間的茶事紀錄，只不過這... more

超越傳統農耕生活的「節氣」，以茶思重新進入生活， 在茶香繚繞的氤氳中，喚醒對生命的期許與回望 ──節氣中最雅之事，莫過飲一杯滌煩子! 這不是一本養生茶書。 這是一本關乎時間的茶事紀錄，只不過這... more

好吃無罪，美味萬歲! ◤一花一世界──花飯 花飯是用各色植物的花朵和葉莖提煉純天然的色素，浸泡糯米一日一夜，讓乾乾的糯米吸收顏色，把內部也都染成晶瑩的色彩，就成為了花飯。泡好的花飯要用清水漂洗... more

才下舌頭，卻上心頭。 今晚，我想來點飽含情意的中華特色小吃! ◎吃著吃著就哭了──四川小吃傷心涼粉 把涼粉切成長條放入碗中，然後加上小米辣、榨菜末、蔥花、辣椒油、豆豉醬、複製醬油(四川... more

三輩子學穿，五輩子學吃。吃為什麼難?難在吃得有意思。吃中品味，飲而合德，不是修行勝似修行。味中之道，精微難言。作者分為「吃品味」、「飲合德」兩部分，計八十餘篇美食文章，講述了觸動作者的或食物本身，或與... more

►舌頭不夠靈活，吃「泥螺」小心吃盡苦頭? ►臺灣經典夜市小吃蚵仔煎，身分竟是「外來種」? ►起司控的福音，東方版乳酪「乳扇」製作大公開! 在地美食×平價海鮮×天然鮮蔬×綿密豆腐×濃郁香蕈 身邊隨處可見... more

好吃無罪，美味萬歲! ◤一花一世界──花飯 花飯是用各色植物的花朵和葉莖提煉純天然的色素，浸泡糯米一日一夜，讓乾乾的糯米吸收顏色，把內部也都染成晶瑩的色彩，就成為了花飯。泡好的花飯要用清水漂洗... more

本體論範疇是道、氣和象範疇 道是中國傳統藝術的精神蘄向 氣是中國傳統藝術的生命哲學 象是中國傳統藝術的形式特性 中國傳統藝術不是這三者的簡單相加 而是這三者的有機融合 形成了道氣象三元一體格局 區別... more

餐飲服務質量提升根本在於建立系統，即建立全面的服務質量管理體系。在經濟形勢風雲變幻的今日，服務品質成為餐飲企業非常重要的生存因素。如何使服務質量實現服務-管理-利潤的良性循環，是本書著力揭示的奧祕。 作者李韜秉承科學、持續、標準的...... more

中國藝術認識論範疇是由情志、虛實、形神所構成 這種情志合一、虛實相生、形神一體的觀念 是中國藝術認識論的獨特之處 ▍藝術的表現離不開「情」和「欲」 觀念總是追溯的結果，言志不可能離情，緣情也不... more

本書是一本美食食記，收錄中國各地美食小吃的心得，作者是大陸搜狐吃喝社區網路紅人小夭，也是該社區十大美食家之一，任職於餐飲業高階經理人。作者要帶領讀者體認In&Out的美食體驗境界、關乎味蕾與生活品味的... more

本體論範疇是道、氣和象範疇 道是中國傳統藝術的精神蘄向 氣是中國傳統藝術的生命哲學 象是中國傳統藝術的形式特性 中國傳統藝術不是這三者的簡單相加 而是這三者的有機融合 形成了道氣象三元一體格局 區別於... more

中國藝術認識論範疇是由情志、虛實、形神所構成 這種情志合一、虛實相生、形神一體的觀念 是中國藝術認識論的獨特之處 ▍藝術的表現離不開「情」和「欲」 觀念總是追溯的結果，言志不可能離情，緣情也不可能無志... more

這是一本注入了豐沛情感的美食圖書。作者分為十個專題——豆之精華、食在豐腴、河海之鮮、水土鮮蔬、醍醐蛋乳、天之禽羽、一地風味、元氣穀物、原野牛羊，分享食物帶來的那些觸動，表達食客對食物言不及萬一的感恩。... more

改變；習慣改變，你的性格跟著改變；性格改變，你的人生跟著改變。 微笑具有一種挽救力，它可以點亮天空，可以振作精神，可以改變你的氣質，更可以改變你的心。 作者簡介 李韜 心理學系畢業，行為專家，現為講師，從事教育工作。...... more

改變；態度改變，你的習慣跟著改變；習慣改變，你的性格跟著改變；性格改變，你的人生跟著改變。 作者簡介 李韜.段海春 國立大學畢業，曾任出版社編輯。...... more

和文化有相通性，因為它們也是來源於生活而又能高於生活的……李韜早就應該寫這樣一本書啊!他的文字收放自如，在吃中看到人間百態。」 《舌尖上的中國鄉土小吃》，飽含著讓我們或歡欣或悵然的舌尖與心頭記憶。...... more

資深茶人李韜習慣用一方茶席表達對生活的熱愛和敬意。在他的引領下，愛茶人學會如何感知茶，端給別人的那碗茶如何最好呈現；在圖文交匯中，聽他娓娓道來，探索並發現了這方寸茶席中蘊藏的魅力。 從茶事之悟體會茶席的真諦。作者認為茶事是我們滋養自己的好...... more

窄小雜症擾，快樂永遠伴隨你，修心養性塑個性，防病治病健身心。——《不氣歌》 作者簡介 李韜 國立大學畢業，曾任出版社編輯。 段海春 國立大學畢業，曾任出版社編輯。...... more

百味美食，最念鄉土的它，李韜編著的《舌尖上的中國鄉土小吃》述說的是最有紅塵煙火氣的街巷小吃。 書中所述130多道鄉土小吃，說人說吃說做法，道盡小吃里的大情意︰食材里的情意，制作傳承中的情意，包裹在吃 客味蕾中的情意。正如“百家講壇”的...... more

茶，不僅僅是一種飲料、一種植物，更是時間、空間和自己的交匯與照見。在茶湯中我們看見宇宙星辰，看見過去與未來的自己。茶、茶器，乃至茶室內的一花、一器、一香，都是天地在心田的凝縮。借由李韜著的《茶里光陰(二十四節氣茶)》，作者敘談在二十四節氣...... more

本書透過五招秘訣教您如何打造優員工，以優良的員工關係管理為基礎，建立清晰有效的薪酬激勵體系，搭建系統化的培訓模式，在企業組織整體上放眼未來，企劃文化讓您無為而治，引領企業邁向成功之道路。... more

天地在心田的凝縮。借由本書，茶人李韜敘談在二十四節氣中它們帶給我們的自我認知及身心平衡與安頓。 李韜，美食作家。“清意味”茶流派創始人。熱愛行走，寄情美食與茶，既愛品嘗隨緣遇見的好茶，也愛布置方寸之間的茶席。已編著出版《辨飲中國茶》《一泡一品...... more