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開一間會賺錢的餐飲店:30年專業經理人最不藏私的忠告,從成本結構、用人方法、獲利模式,到連鎖加盟的實戰策略
有各行各業立於不敗的成功方程式。 本書作者林仁益總經理,曾於鬍鬚張、摩斯漢堡……等大型連鎖企業擔任高階經理人,擁有30年連鎖加盟及海外拓點展店的實戰經驗。在本書中,毫不藏私的將他的管理經驗(成本結構分析、用人策略,行銷創意,危機處理……)與...... more |
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開一間會賺錢的餐飲店:30年專業經理人最不藏私的忠告,從成本結構、用人方法、獲利模式,到連鎖加盟的實戰策略 (電子書)
有各行各業立於不敗的成功方程式。 本書作者林仁益總經理,曾於鬍鬚張、摩斯漢堡……等大型連鎖企業擔任高階經理人,擁有30年連鎖加盟及海外拓點展店的實戰經驗。在本書中,毫不藏私的將他的管理經驗(成本結構分析、用人策略,行銷創意,危機處理……)與...... more |
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混凝土技術(第四版)
混凝土是世界上使用最多且最廣泛的土木營建材料,也是一種很特殊的複合材料,係由水泥、水、粗細骨材、摻料等四種以上性質完全不同的材料組成。傳統的觀念,混凝土的膠結材料僅為水泥漿,而骨材則屬填充料,但是混凝... more |