新飲食時尚， 可微波、烘烤、蒸煮、醃製…… 用在地食材親手料理， 沙拉、便當、常備菜、甜點、果醬一本看透， 充分領略德國百年WECK玻璃罐的絕讚妙用! 大家都在問，就等這一本! 絕對名符其實不... more

Let’s Picnic! 走出開著空調的Café吧! 攤開野餐墊， 佐著晴空、涼風， 伴著笑聲、話語， 大啖手作料理， 實現Outdoor Party的美好想像。 難得的... more

! 廚房必備的油品首推橄欖油，但橄欖油該如何選購、怎麼用?大部分的人幾乎全都一知半解或是存在一些謬誤，料理達人歐芙蕾以多年的用油選油經驗，在本書分享大噴發! 從一顆小小橄欖開始，帶領讀者先讀懂油標，如何買到優質的油品，橄欖油各個主要產地的口感...... more

《我的第一本橄欖油食譜書》第一本以“特級冷壓初榨橄欖油”為料理用油的全烹調料理書。書中開篇就介紹了橄欖油油標上所傳達的資訊，讓讀者知道了何為“酸價”和“單元不飽和脂肪酸”，並解傳了如何選購一瓶好的橄欖... more