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		零失敗花樣中式麵點：50款必學的饅頭、包子與蔥油餅、燒餅中文書 , 漢克老師 , 朱雀 , 出版日期: 2018-04-02 優惠價: 75 折, 285 元誰說中式麵點不好做?? 來跟漢克老師STEP BY STEP學做中式麵點，再也不怕會失敗! 暨《零失敗花樣饅頭，花捲與包子》之後，漢克老師再來一本好食譜《零失敗花樣中式麵點》。書中除了傳授花樣饅頭，花捲與包子的不失敗密方外，特別規劃...... more	放入購物車下次再買試閱
		用雙色麵團做造型花捲：學會麵團攪拌、調色、整型、發酵及蒸製，透過40款造型花捲了解發麵的為什麼? 中文書 , 漢克老師 , 朱雀 , 出版日期: 2022-12-15 優惠價: 75 折, 360 元直擊發麵麵團製作。簡單有趣40款造型花捲從麵團攪打、調色、整型到發酵、蒸製，完整揭露中式發麵麵團最常遇到的製作問題，是初學者最佳入門參考書。全書以簡單的2種顏色麵團，就能輕鬆完成40款造型花捲，搭配12支影片，讓老師手把手教你學會這...... more	放入購物車下次再買試閱
		零失敗花樣饅頭，花捲與包子：家庭必備中式麵點食譜書，400張步驟圖保證成功! (電子書) 中文電子書 , 漢克老師 , 朱雀 , 出版日期: 2017-07-07 優惠價: 266 元花了一個章節，從麵團的攪拌、揉製、擀捲、整型、最後發酵等過程，甚至還將老麵的製作過程、運用方法，說清楚、講明白，除了文字說明之外，還附上圖示，讓讀者一步一步搞清楚每個細節，保證和漢克老師做出的成品一樣美! 書裡的饅頭家族色彩繽紛，包括...... more	放入購物車下次再買試閱
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		用雙色麵團做造型花捲 (電子書) 中文電子書 , 漢克老師 , 朱雀 , 出版日期: 2023-03-01 優惠價: 360 元直擊發麵麵團製作。簡單有趣40款造型花捲從麵團攪打、調色、整型到發酵、蒸製，完整揭露中式發麵麵團最常遇到的製作問題，是初學者最佳入門參考書。全書以簡單的2種顏色麵團，就能輕鬆完成40款造型花捲，搭配12支影片，讓老師手把手教你學會這...... more	放入購物車下次再買試閱
		零失敗花樣饅頭，花捲與包子：家庭必備中式麵點食譜書，400張步驟圖保證成功! 中文書 , 漢克老師 , 朱雀 , 出版日期: 2017-07-07 優惠價: 9 折, 342 元花了一個章節，從麵團的攪拌、揉製、擀捲、整型、最後發酵等過程，甚至還將老麵的製作過程、運用方法，說清楚、講明白，除了文字說明之外，還附上圖示，讓讀者一步一步搞清楚每個細節，保證和漢克老師做出的成品一樣美! 書裡的饅頭家族色彩繽紛，包括...... more	可訂購時通知我試閱

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