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黑魔法:巧克力小史
精選的歷史+巧妙的插圖+有趣的食譜=一套傑出的食物小史溫馨提示:閱讀食物小史,請勿狼吞虎咽。 巧克力是感官的享樂,但它絕不僅意味着放縱與沉淪。自16世紀的西班牙人第一次在南美洲與可可豆相遇,它便受到全... more |
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一生萬物:透過身體看宇宙萬象
本書帶領我們從身體出發,去探索科學與自然的方方面面。有些探索與我們的身體大致相關,有些雖相去甚遠,卻有神似之處。從毛髮皮膚延伸到誇克世界;從身體結構探尋物質的四種狀態,再到地球的誕生;從一滴血討論到細... more |